2023-05-31美味佳肴
牛里脊怎么烹饪?作为家中一种常见美食，相信在座的有不少最常的小伙伴们都还不知道烹饪方法，那么下面就由小编我来为您详细解答一下。一.黑椒牛里脊主料：牛里脊肉500克，洋葱1个，青豆适量调料：盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，料酒适量，鸡汤适量步骤：1.牛里脊肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、蚝油、料酒腌制10分钟。2.洋葱切...
2023-03-29生活常识
1、看外表：牛里脊是就是指牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，这里的肌肉纤维非常的嫩，瘦肉较多。2、看脂肪：牛里脊的颜色稍暗，并且又光泽，脂肪一般为洁白或者淡黄色。3、看肉质：牛里脊的牛背上非常柔嫩的瘦肉，它的肉质非常的细嫩，并且富有弹性，可以用手按一下揉看它的弹性。牛里脊肉又分为“西冷”、“菲利”，是切割...
2023-03-07美味佳肴
很多人不知道空气炸锅烤牛肉干多长时间 空气炸锅烤肉干多长时间下面就随小编一起来了解下吧。 1、空气炸锅烤牛肉干15分钟。2、牛里脊切条，放冷水浸泡1小时去除血水。3、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻，抓拌均匀，腌制1小时。4、放入空气炸锅中（烤箱也可以），摆整齐，空气炸锅...
2023-03-07美味佳肴
很多人不知道红椒炒肉丝的做法 红椒炒肉丝怎么做下面就随小编一起来了解下吧。 1、主料：里脊200g；红椒2个。辅料：香菜两棵；蒜三瓣，调料：盐少许；酱油适量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切丝、红椒切丝。3、锅烧油，放入肉丝煸炒。4、进行调味：放盐、酱油。5、放入辣椒粉。放入红椒丝翻炒。6、放入蒜片和香菜。...
2023-02-27学习教育
1、牛肉的英文是beef，音标：英 [bi:f]、美 [bif]。2、beef，英语单词，名词、动词，作名词时译为“牛肉；肌肉；食用牛；牢骚”，作动词时译为“抱怨，告发；发牢骚；养；加强”。3、Lemon beef 柠檬牛肉 ; 宁檬牛肉4、Leg Beef 牛键肉 ; 牛腱肉5、beef tenderloin 牛...
2023-02-01美味佳肴
1、空气炸锅烤牛肉干15分钟。2、牛里脊切条，放冷水浸泡1小时去除血水。3、加一勺生抽、一勺蚝油、一勺油、一勺蜂蜜、一勺孜然粉、半勺黑胡椒粉、一勺白芝麻，抓拌均匀，腌制1小时。4、放入空气炸锅中（烤箱也可以），摆整齐，空气炸锅190度15分钟（建议180度，190度容易烤糊）拉出来翻面，空气炸锅160度烤6分钟，牛...
2022-12-17美味佳肴
1、北京烤鸭。北京烤鸭被誉为天下美味。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。2、天津锅塌里脊。锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。3、山西过油肉。最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适...
2022-12-13美味佳肴
糖醋里脊在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有。糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。糖醋里脊的由来关于糖醋里脊，据说是在秦始皇的时候就有了，因为秦始皇喜欢酸甜口味的美食，有一位母亲为了让自己的儿子得到重用，特地为秦始皇做了这道美...
2022-12-04学习教育
1、肉的位置不同：小里脊主要在脊柱骨内侧，同时肉的产量比较少；而大里脊会与排骨部位相连，同时外侧有筋膜覆盖，肉的产量比较多。2、肉的做法不同：小里脊相对于大里脊要更嫩一点，适合用来煲汤；而大里脊比较适合炒菜。3、肉的口感不同：小里脊的肉口感要比大里脊更鲜嫩、爽滑，同时营养价值也很高。