2023-03-29生活常识
1、看外表：牛里脊是就是指牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，这里的肌肉纤维非常的嫩，瘦肉较多。2、看脂肪：牛里脊的颜色稍暗，并且又光泽，脂肪一般为洁白或者淡黄色。3、看肉质：牛里脊的牛背上非常柔嫩的瘦肉，它的肉质非常的细嫩，并且富有弹性，可以用手按一下揉看它的弹性。牛里脊肉又分为“西冷”、“菲利”，是切割...
2023-03-18亲子儿童
小孩缺锌吃什么?动物性的蛋白质比如瘦肉，猪肝，鱼类，虾等，现在小编就来说说关于小孩缺锌吃什么?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧! 小孩缺锌吃什么 动物性的蛋白质。比如瘦肉，猪肝，鱼类，虾等。 属于植物性的蛋白。比如蛋黄，豆制品，花生等等。 主要就是贝壳类的食物。含锌量是比较高的，常见的有牡蛎，生蚝等。但孩子...
2023-03-18美味佳肴
1、胡萝卜蒸着吃煮着吃都可以。2、水煮胡萝卜的烹饪方法。准备材料：胡萝卜2个、玉米一个、猪肉适量、盐适量、鸡精适量、油适量。胡萝卜切成花。 二、装盘子里。玉米切块。葱姜蒜瘦肉切好。放入水，姜，少量油，瘦肉，等块出锅时加入少许盐，盖上盖子，小火大概15分钟左右。盛出来即可食用。
2023-03-07美味佳肴
宅家的日子不好过，有人说终于知道古代被禁足妃子的感受了。 但宅家总比外出被感染的强，疫情还未得到控制，晋江英林的大毒王，一人隐瞒，导致四千人被医学隔离观察，整个大泉州人民都被牵连，此事大伙应该都心有余悸吧。 好好宅家，就是把疫情耗死的最好方法。 那么，宅家做啥呢？做点有益身体的事吧，比如做做美食，和家人聊聊天，即强...
2023-03-06生活常识
火腿肠的配方原料及用量：猪肉30%-40C%；卡拉胶0.2%-0.5%；淀粉10%-15%；食盐2%-3%；鸡骨泥20%-23%；聚磷酸盐0.1%-0.2%；大豆蛋白5%-10%；亚硝酸钠0.01%-0.02%；味精0.1%-0.3%；香辛料0.5%-1%；异VC钠0.01%-0.03%；冰片15%-25%；砂糖1...
2023-03-03生活常识
鱼豆花是用鱼肉、鱼排、瘦肉、鸡蛋等材料制作的美食。鱼豆花是很多人都比较爱吃的食物，鱼豆花吃起来软嫩滑口，鲜美独特，同时闻起来还带有独特的香味。鱼豆花的来历有很多，其中一个比较有趣的说法是。相传在汉武帝时期，汉高祖刘邦的孙儿刘安承袭父亲封为淮南干，他比较喜欢招贤纳十，因此门下贤十非常多，为了解决这么多人的吃饭问题，就...
2023-03-02生活常识
一般可以存放10到15天。最长保存时间：如果肉松炒得足够干，放在阴凉的地方，可以保存2个月以上。肉松是通过去除肉中的水分制成的粉末。适合存放，携带方便。一般肉松都是磨成粉的，适合小孩子吃。将肉松拌入粥中，或蘸馒头食用。或者加入红酒糟、白糖、酱油、食用油。肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用...
2023-02-26生活常识
1、啤酒：在肉里加半瓶啤酒然后继续煮至肉收汁，如此做能用啤酒的酒香掩盖肉的糊味，而且啤酒中的酵母菌还能让肉煮的肥而不腻。2、茶叶：将茶叶用布包好放入肉中继续煮一下，茶叶中的微量元素也能帮助去除肉中的糊味。3、盐：把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，如此即可把肉里的糊...
2023-02-23生活常识
一级为通脊肉、后腿肉；二级肉为前腿肉、五花肉；三级肉为血脖肉、奶脯肉、前肘、后肘肉。不同肉质烹调时有不同吃法，不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃建议买前后臀尖肉，炖着吃建议买五花肉，炒瘦肉最好是通脊肉，做饺子和包子的馅要买前臀尖肉。五花肉，即是在猪肋排上的肉。五花肉的结构是一层瘦肉一...