2023-05-31美味佳肴
牛里脊怎么烹饪?作为家中一种常见美食，相信在座的有不少最常的小伙伴们都还不知道烹饪方法，那么下面就由小编我来为您详细解答一下。一.黑椒牛里脊主料：牛里脊肉500克，洋葱1个，青豆适量调料：盐适量，黑胡椒粉适量，蚝油适量，料酒适量，鸡汤适量步骤：1.牛里脊肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉、蚝油、料酒腌制10分钟。2.洋葱切...
2023-03-28美味佳肴
1、桑葚最好不要进行冷冻处理。2、一般水果、蔬菜、禽蛋和罐头等都不适宜冷冻，解冻后将会大大降低其口感，且营养价值也会有所影响，所以桑葚最好还是不要冷冻。当然，如果是用白糖等腌制桑葚那么冷冻处理还是可以的。
2023-03-24健康养生
芥菜丝怎么腌芥菜丝腌制方式如下：用料：芥菜头3斤、色拉油50g、花椒几粒。步骤：1、芥菜头洗净去皮，我这个量很大因为也要给老人和朋友，自己吃一个就够了。2、先切片。3、后切丝。4、这是四个芥菜头，三斤，手都切酸了，其实擦丝也是可以的、我习惯切。5、多放色拉油，几粒花椒。6、油热后换成中火再放芥菜丝，大火会糊就苦了。...
2023-03-21美味佳肴
1、可以直接将松茸洗净后蒸着吃,这样吃不会使松茸的营养物质被破坏。2、主要材料：松茸300克；调味料:熟火腿50克、小塘菜(京白菜)100克、鸡汁3克、盐O。5克、味精1克、鸡油10克。3、拉油后把松茸用鸡汁和盐、味精、鸡油腌制，白菜飞水清炒备用。4、火腿切片，选个盘子把松茸整齐地放入盘中，然后把火腿片放上面，上笼...
2023-03-15生活常识
香樟树、杉树、杨树不能熏腊肉。熏腊肉采用何培植物物料，需带有异香和富含油脂。腊肉：烟熏腊肉是一道特色传统名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。烟熏腊肉是川渝地区一种很有特色的年货，而湖南腊肉又以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。安化腊肉，体形大，颜色黑，熏得干，肉质细，味道香；湘西腊肉，色彩红亮，烟熏咸香。是自贡团圆饭的一道...
2023-03-14美味佳肴
--饭店里的水煮牛肉太油腻？不妨试试这道家庭简易版，肉够嫩汤够味-- 先生每一次去到饭店里吃饭，总是喜欢点水煮肉、水煮鱼之类的菜。大部分的味道倒也不差，只是，真的是油腻，而且口味太偏重了！ 想起以前有一个朋友，平日里嫌外头的饭店油水太重，不肯轻易去饭店吃饭，偶尔去吃，面前都会摆上一个盛满凉白开的小碗。夹来的菜都要先...
2023-03-14生活常识
40个鹅蛋需要多少盐腌制？相信有很多网友们都还不了解，下面就由小编我来为您详细介绍一下。40个鹅蛋大概需要750克盐腌制。在腌制鹅蛋之前，需要将所有鹅蛋清洗一遍，因为鹅蛋的表面有一层保护膜，如果不进行清洗的话，就会导致鹅蛋无法入味，所以清洗后能使鹅蛋腌制的速度加快，并且口感更好。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、...
2023-03-12美味佳肴
1、火腿片可以直接吃。2、火腿是指在火腿在制作时不施加任何烹煮与加热方式，而仅经历腌制、风干、烟熏等过程，可直接食用也可入菜。3、经历了脱水过程的火腿可长久保存而不变质，已渗透入肉中的腌料则可以起到调味防腐作用。火腿腌制的时间最少需要16个月，其次28个月，有的则长达36个月，腌制时间越长，口感更佳，价格也越昂贵。
2023-03-12美味佳肴
1、咸鸭蛋可以直接吃，但是加热过的咸鸭蛋口味比较好。2、咸鸭蛋是使用盐腌制，腌制以后的鸭蛋营养依旧比较好，在腌制过程中不会破坏鸭蛋的营养，咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、钙以及铁等多种矿物质，吃了以后能够补充身体缺乏的营养物质，还可以促进体内营养物质吸收，但是在腌制过程中不要放大量的盐，以免腌制出来的鸭蛋特别咸，吃了可能...