2023-04-03生活常识
1、花生油色泽清亮透明，气味芬芳可口。花生油中不饱和脂肪含酸达80%以上，且脂肪酸构成非常好，易于消化吸收。常吃花生油可以保护血管壁，防止血栓，预防心血管疾病，是对人体健康非常有益的食用油脂。 2、大豆油色泽较深，有轻微豆腥味，加热时易产生泡沫。大豆油脂肪酸比例较好，亚油酸含量丰富，能有效降低血清胆固醇，预防心血管...
2023-03-31生活常识
1、识别检疫印章，有利于农贸市场的肉类卫生管理和消费者对肉类食品的选购。下面介绍几种检疫印章的用途及特征。2、兽医验讫章：经检疫合格，认为品质良好，适于食用的生猪肉，盖以圆形、直径5.5cm，正中横排“兽医验讫”四字，并标有年、月、日和畜别的印章。3、高温章：经检疫认定，必须按规定的温度和时间处理，才能出售的肉品，...
2023-03-30生活常识
豆油的保质期成品豆油和散装豆油是不一样的，成品豆油的保质期是18个月，散装豆油的保质期要少于18个月，大概在一年左右。1、成品豆油所谓的成品豆油就是包装好的豆油，豆油中含有油酸、硬脂酸、亚油酸、花生酸、亚麻酸，其中大量亚油酸是人体必须要的脂肪酸，具有降低血胆固醇，抗动脉粥样硬化，抑制心肌、肝脏以及主动脉中脂类沉积的...
2023-03-24亲子儿童
大家好，我是大叔爱生活美食，过年开心吧，热闹吧，大鱼大肉吃美了吧， 下面我来给大家分享一道家常菜，也算是零食菜吧，那就是炸蘑菇，不知大家爱吃吗？我想，不光大人喜欢吃，小孩子更喜欢吃，那就跟我一起学习吧，学会了给孩子们吃， 准备食材： 蘑菇300克，面粉，淀粉，一比一，适量加入，盐，食用油，鸡蛋2个， 制作方法， 把...
2023-03-20美味佳肴
1、把猪大油在温水里浸泡去除血水，冲洗掉污物，切成小块或是用剪刀直接在锅里剪成小块，再中小火烧开，用铲子在锅时不时地搅动一下以防粘锅，待烧开后，有许多油溢出时，就可以适当地改成大火再烧5分钟，再转成小火炼制约20分钟。2、猪油，又称荤油或猪大油，从猪肉提炼出的食用油之一。其初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下...
2023-03-20亲子儿童
为了让宝宝营养均衡，妈妈在饭菜上可谓是费尽苦心。除了要练就一身好厨艺，做出色香味俱全的料理吸引宝宝吃，还得拥有一双火眼金睛，为孩子挑选真正的营养食材。 其中，光是挑选食用油，就让不少妈妈足够烦恼： 宝宝一天应该吃多少油？ 五花八门的油中，哪种适合孩子吃？ 怎么吃油才不会变成小胖墩？ 不要方，今天我们就来教你如何科学...
2023-03-14生活常识
饺子皮水和面粉的比例约2：1。做饺子皮需要用到高筋面粉，一般500克面粉对应240ml的冷水即可。揉面时，500克面粉还需要加3克的食盐和一个蛋清（约30ml），所以做饺子皮时，500克面粉对应210ml的水即可。做饺子皮时，加蛋清是为了增加面粉中的蛋白，使做好的饺子皮吃着更筋道，加食盐是为了使饺子皮吃着更筋道入味...
2023-03-12生活常识
食用油的保质期一般为18个月，尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再保鲜，故大量囤积显然不妥，开封后食用油的保质期会相应缩短，最好3个月内食用完。任何的食用油如果超过保质期则不能食用，尤其是粗制的食用油，会含有较多的植物残渣，如果放过期就可能出现残渣腐败、变质的现象，食用后会给人体带来不利影响。食用油将按质量由高...
2023-03-11美味佳肴
白煮虾的调料怎么调?所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖，我来为大家科普一下关于白煮虾的调料怎么调?以下内容希望对你有帮助! 白煮虾的调料怎么调 所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖。 去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。 锅内加入适量的食用油，开小火加热。 再倒入蒜末和姜丝...