2023-03-17美味佳肴
1、鱼一条（约1000克）、酸菜（250克），指天椒、生姜、葱、油适量，2、将鱼去鳞，去内脏，切段或者切片随意。不过最好是大块的。3、在锅里添满水，将鱼块放入，水的分量以淹过鱼块约2公分高为宜，如果喜欢喝汤的可以在多加点水。放入几片生姜。4、用大火烧，待水烧开后，将酸菜、油放入，用铲子搅一下，使之与鱼块均匀混合。喜...
2023-03-07美味佳肴
简介 每年到了某个时候就无比地怀念在北京吃过的卤煮，浓浓的卤味混合着芝麻酱，腐乳和韭花酱的香味，再加上一点蒜和醋味就完美了。在国外只能自己寻料去自己炮制，买不到猪肺就用猪心和猪肚代替，豆腐干不好买就用豆腐泡代替，买不到小肠就用大肠代替。如果没有各种香料，可以买一瓶卤水代替，或者直接用卤料包。 用料猪肠2 lb猪心1...
2023-03-06学习教育
哈尼克孜火烧赤壁？很多人不了解，今天趣百科为大家带来哈尼克孜火烧赤壁 （解答），一起来看下吧。 哈尼克孜火烧赤壁是因为直播PK输了，然后被惩罚玩火烧赤壁，就是把点燃的卫生纸塞进裤裆烧个几秒钟再拿出来。这位女主播把惩罚过程拍成段子视频发出来，一夜之间火爆朋友圈。简单理解，播音是在读别人的话；主持是在说自己的话。主播比...
2023-02-08美味佳肴
1、鲜虾500g、姜10g、葱10g。 2、把提前准备好的大虾剪掉虾须，把虾处理好后，全部清洗干净。 3、起锅烧水，加入葱姜料酒去腥，大火烧至锅中起小气泡，然后加入大虾。 4、大虾煮至虾壳变红，身体慢慢弯曲，再大火煮2分钟，把虾肉煮熟，2分钟后把大虾捞出装盘食用即可。
2023-02-08美味佳肴
1、材料:母麻鸭、姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐。 2、将鸭肉洗净后切块，老姜切成片。 3、锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时放入姜片，慢慢地煸香。 4、待姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入。 5、炒至鸭肉变色时倒入适量的老抽炒至上色，炒均匀后倒入广东米酒，继续维持中火翻炒约15分钟。 6、炒至鸭肉水分炒干，...
2023-01-06美味佳肴
1、排骨山药汤原料：山药一根；排骨2～3块；香菇2～3枚，大枣4颗，枸杞10克，盐、香菇精等调料；2、先用小锅将排骨入冷水煮开后，用冷水快速冲洗（既将肉中血沫冲洗干净，又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩）；3、将洗好的排骨放入汤煲中，加适量水（以个人需要定量），放入香菇、枣、枸杞，高火烧开后，小火煲2个小时；4、将山...
2022-12-25美味佳肴
1、用料：桔子带皮500克、冰糖100克、纯净水2碗。2、新鲜桔子，简单清洗一下，剥去外皮，一瓣一瓣剥开桔子，放入盘中。3、备好冰糖。4、锅中加入两碗纯净水，加入冰糖。5、加入桔子瓣。6、开大火烧开，转小火煮10分钟左右就好了。
2022-12-19生活常识
1、往锅中滴入适量的洗涤剂（洗涤剂具有清洁去污的作用，刚买的铁锅上面会有很多的灰尘，用洗涤剂可以清洗干净）。2、清洗整个锅体，锅买来以后，把铁锅放在水龙头下面，用软布擦拭每个角落，把铸锅过程中的杂物和灰尘洗掉，不要用任何洗涤用品。3、把刚买的铁锅放到煤气灶上，大火烧干（大火烧干，可以杀死锅体上的有害细菌）。4、小火...
2022-12-17美味佳肴
1、毛芋煮15-20分钟。2、水要没过芋头，火烧开后再煮15-20分钟。可以拿筷子戳一下，如果熟了则可以很容易戳穿。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会。若用高压锅蒸，大芋头需要蒸20分钟以上，小芋头需要15分钟左右。