2023-01-06美味佳肴
1、排骨山药汤原料：山药一根；排骨2～3块；香菇2～3枚，大枣4颗，枸杞10克，盐、香菇精等调料；2、先用小锅将排骨入冷水煮开后，用冷水快速冲洗（既将肉中血沫冲洗干净，又可以使肉表面迅速冷却后保持鲜嫩）；3、将洗好的排骨放入汤煲中，加适量水（以个人需要定量），放入香菇、枣、枸杞，高火烧开后，小火煲2个小时；4、将山...
2022-11-29美味佳肴
1、酸菜肉丝汤原料：猪肉150克，酸菜心4片,水、淀粉、盐、香油均适量。 2、猪肉切丝，拌入淀粉和食盐。 3、将酸菜心切丝，将锅里的油烧热倒入酸菜，翻炒一下再入锅会更香。 4、锅内放水，将炒好的酸菜放入锅内，待水烧开再加入肉丝。加少许盐，也可盛出后滴少许香油。
2022-11-29美味佳肴
1、用料：鸡1只、黑松露3颗、盐、水。2、鸡肉洗净切块过一遍水备用。黑松露拿牙刷清洗干净切片备用。3、把炖汤的砂锅装上半锅水，鸡肉放进去炖2个小时，提前20分钟把黑松露放进去，最后加盐调味即可。4、小贴士：黑松露的味道本来就很鲜，所以这款汤不需要放葱姜，和鸡肉炖出来的汤原汁原味。