2023-05-31美味佳肴
空气炸锅做蛋挞需要多长时间?空气炸锅怎么制作蛋挞?相信有很多网友们都还不知道，那么下面就由本篇文章来为您详细解答一下吧。一、空气炸锅怎么制作蛋挞?(1)材料：1.蛋挞皮：100克低粉，50克奶油，30克水2.馅料：3个蛋黄，80克砂糖，100克鲜奶油，60克水，香草精适量(2)步骤：1.将低粉和奶油混合，手捏成小颗...
2023-04-01健康养生
鲜花饼原料：中筋面粉、猪油、糖、温水、中筋面粉、猪油、玫瑰酱、煎花生、熟糯米粉。做法步骤：第1步、准备辅料，自制玫瑰酱，煎花生，熟糯米粉混合均匀。第2步、混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。第3步、水油皮所有材料混合揉出膜，平均分成20份盖上保鲜膜备用。第4步、油皮所有材料混合均匀平均分成20份盖上保鲜膜备...
2023-03-25生活常识
隔夜发酵的面团有酸味不能吃了，因为发酸的面团不仅口感不好，味道较正常面团已有明显区别，而且这种面团中一般已经滋生了较多的细菌和微生物，继续食用的话容易对人体产生危害。 发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。 发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的...
2023-03-19生活常识
1、茶叶。茶叶本身具有芳香，可以清新味道，而且茶叶中有很多皱褶，这种皱褶通常具有吸附效果，能够吸附冰箱中的异味，而且茶叶中的碱可以中和冰箱异味，平时我们可以把用剩的茶叶放在纱布袋中放入冰箱进行异味去除工作。2、橘子皮。橘子皮一定程度上是可以减轻冰箱里的异味的。因为橘子皮中有一种氨多芬，能在空气中释放芳香因子和吸收异...
2023-03-17美味佳肴
1、原料：面粉1000克，葱末250克，色拉油250克，精盐适量，咸猪板油丁150克，味精适量。2、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀；取面粉100克加入50克色拉油，擦成干油酥，另取面粉100克，加入100克色拉油，5克精盐和成稀油酥；3、将剩余面粉放入缸内，加入沸水500克，烫成雪花面，再加入凉水约200克，揉成软面...
2023-03-17美味佳肴
1、艾叶1斤，糯米粉2斤，糖120克，芝麻130克，花生125克，猪油3调羹，水1杯。2、四月初的艾叶是比较鲜嫩的，不用如何挑拣，直接清洗干净即可。到了四月末，艾叶就要选取嫩芽用。烧一锅沸水， 将艾叶入锅焯一下，去除它的涩味。3、艾叶滤掉水份，最好抓一下，挤出水份，不然涩味还是存在的。将艾叶用搅拌机打成泥。（搅拌机...
2023-03-17美味佳肴
1、中筋面粉200克、牛奶120克、玉米油20克、白糖10克、酵母3克、盐3克2、牛奶放入热水中隔水加热。3、把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。4、酵母倒入加热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。然后慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。5、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置温暖处发酵。6、发...
2023-03-15美味佳肴
我好像很久没蒸烧麦了，以至于孩子吵着要吃，所以赶紧安排。烧麦又叫做烧卖，做法类似于饺子，但是比饺子简单。馅料中因为加入糯米，口感很特别，我这里还搭配了三种蔬菜，营养更全面。即使是不爱吃蔬菜的孩子也完全不挑剔。 烧麦包起来特别快，一次可以多做一些，我这次一共蒸了33个，冷凉后可以冰箱冷冻或者冷藏。早上放在蒸锅里热一热...
2023-03-12生活常识
紫色饺子皮用紫甘蓝或紫薯做。通常是将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将其倒入面粉中混合，揉成面团，最后做成饺子皮。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸。饺子制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、...