2023-04-01学习教育
青团可以放玉米淀粉吗 青团可不可以放玉米淀粉 原|2023-03-27 00:43:55|浏览:63 1、青团可以放玉米淀粉但推荐澄粉。2、因为澄粉具有较强的黏性和弹性，可以使青团的口感更加Q弹，并且具有更好的保水性，能够防止青团变干。3、当然，如果没有澄粉，也可以使用玉米淀粉，但是口感可能会略有不同。4、另外，还...
2023-02-22美味佳肴
问：毛豆可以和什么在一起炒答：毛豆可以和土豆、培根、豆腐、胡萝卜、青椒等一起炒。毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含...
2023-02-18生活常识
窝窝头的主要原料是玉米粉、黄豆粉。窝窝头是中国北方地区常见的面食，外型上小下大中间空，呈圆锥状。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质。窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，适合糖尿病人及肥...
2023-02-12生活常识
生粉别名叫淀粉。在中餐里生粉就是指淀粉，炒菜时用于勾芡、上浆等，有多种多样，比如红薯淀粉、川菜中使用的水豆粉以及玉米淀粉等。玉米淀粉成本较低，广泛用于各类中餐。马铃薯淀粉性质好但价格高，主要用于中高端餐饮领域。生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡、挂浆、制作用的，在中国大陆和中国台湾使用的生粉是马铃薯粉，在中国香...
2023-02-08美味佳肴
1、秘制酱油：生抽250克，老抽25克，红糖25克，水50克，小茴3克，八角3克，桂皮3克，香叶5克，白寇2克，灵香草2克，三奈(沙姜)3克，香茅草2克，公丁香2克，小火熬制15-20分钟即可使用。2、准备干米粉150克,虾仁、肉丝各75克，熟笋丝150克，青菜、韭黄段各50克,油50毫升,白酱油10毫升，精盐3克...
2023-02-06美味佳肴
1、烤花卷用平常使用的烤箱即可。2、用料：普通面粉380克、奶粉20克、酵母4克、温水（40℃）240克、小苏打1克、胡麻油适量、苦豆粉（香豆粉）适量。3、盆中称取面粉380克，加入奶粉和酵母。4、边加水边搅拌成絮状，下手揉成看不到干酵母面团，盖保鲜膜室温发酵。5、发酵好的面团撕开满满的大蜂窝状。6、将面团放在板上...
2023-02-01美味佳肴
1、糯米2/3杯，大米1/3杯，盐少许，煮的甜红豆200G，炒香熟黄豆粉3大勺，糖2小勺。 2、先用水洗净后，再浸泡糯米2小时左右，大米洗净，一起放入电饭锅里象普通蒸饭一样，加入少许盐，180CC的水，蒸熟后，先不要急着开盖，再闷15分钟。把饭取出，用饭勺切按，让它变的粘软，但还要保持半颗米粒的形状。甜红豆一半压成...
2022-12-29生活常识
1、洗洁精。在衣服上找到沾了油渍的地方，然后用少量的洗洁精涂抹上去，过十几分钟后再轻轻地揉搓它，不一会儿油点就会没了。此时再用干净的清水清洗即可。2、洗衣粉。不仅洗洁精可以清洗油渍，洗衣粉也能达到一样的功效。先将洗衣粉跟水融合到一起，然后在衣服的油点部位多放点洗衣粉，一起放入水中浸泡半个小时，再用手揉搓脏污的地方，...
2022-12-19美味佳肴
1、巧克力蛋糕。首先，在干净容器中加入适量的低筋面粉，打入鸡蛋，加入适量的糖粉，以及巧克力粉和牛奶，均匀搅拌。然后，设置好微波炉的温度，将制作好的放进去，根据实际情况控制时间。最后，取出来切块就可以食用了。2、烤茄子。首先，把购买的新鲜茄子清洗干净，不用去皮，纵向切成两半，装在盘子中，放入微波炉中加热两分钟后取出。...