2023-03-31学习教育
清明节的美食有哪些 清明节有哪些传统美食 原|2023-03-27 01:00:59|浏览:91 1、青团:在我国很多地方都有清明吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前。古时候过清明节,人们无论贫富,均不举火为炊,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食物,青团就是其中一种很受欢迎的食物。青团又叫青团子、清明果,因其...
2023-03-28生活常识
糯米酒放了三年不可以喝,糯米酒的保质期只有一到两年的时间,开封的糯米酒需要在半个月内饮用完,而存放三年后,糯米酒早已变质,不适合饮用,保存糯米酒的过程中,要将其密封后放入冰箱中,延长保鲜期。糯米酒放了三年能喝吗1、不可以喝糯米酒放了三年不能喝,因为糯米酒在密封的情况下,保质期有一到两年的时间,但开封后的糯米酒,和空...
2023-03-24生活常识
半斤阿胶放一斤黄酒。阿胶与黄酒的比例大概为1:2,阿胶在黄酒中容易软化,经黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,防腐,使阿胶易于消化、吸收。阿胶在黄酒中需泡24小时以上。半斤阿胶放多少黄酒黄酒起源于中国,约在3000多年前的商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法开始大量酿制黄酒。黄酒别称米酒、糯米酒、老酒,在南方以糯米,在北...
2023-03-20美味佳肴
1、准备材料:小麦200克,糯米1000克。2、做法:将小麦浸泡一晚备用。浸泡好的小麦放到漏斗里等待发芽,一个星期后麦芽发好后连根拔起,拔出的麦苗用清水洗干净沥干水分备用。3、将沥干水的麦芽放在砧板上剁碎待用,将泡好的沥干水冷水放入锅里蒸30分钟。4、蒸好的糯米放凉后与剁碎的麦苗搅拌均匀。搅拌好后稍微压一下,中间留...
2023-03-20学习教育
又到了一年的12月22日,不知不觉间便迎来了冬至。这在潮汕地区是一个很重要的节月,也称“小过年”。这个周末回来后,我与家人们共同度过了这个团圆又温馨的节日。周六回到家中,就能看见家人已经在为过冬至作准备了。我很好奇地凑到奶奶身边,只见她正在细心地搓糯米丸——这是潮汕冬...
2023-03-19美味佳肴
1、粽子煮来吃或蒸来吃都可以,两种吃法都有各自的好处,看个人选择。2、如果是煮粽子的话,建议都用冷水煮粽子,煮出来的粽子还会格外的香糯。因为粽子的外面是用一层粽叶包裹起来的,冷水煮粽子的时候,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里面,煮出来的粽子反而还会比热水煮的更香。3、一般煮粽子的时间和你包的粽子的大...
2023-03-18学习教育
关于三月三的美食有哪些:桃罐头、荠菜煮鸡蛋、彩色糯米饭、鸡屎藤糖水、蒿子粑粑、乌米饭等。1、彩色糯米饭:将枫香叶、苏木、密蒙花、紫蓝草用热水煮开至出色,滤掉枝叶,放糯米浸泡6小时左右上色,把染好色的糯米蒸熟即可。2、蒿子粑粑:将蒿子去掉老叶洗净后,揉出汁水,再加上糯米粉和炒好的咸肉,用手按成一个个巴掌大的饼,蒸熟即...
2023-03-16健康养生
1、年糕热量比米饭高。 2、纯糯米制成的年糕,其100克可食用热量为156大卡,而米饭蒸煮熟后其100克的热量为116大卡,含有比年糕更多的水分,因此热量相对偏低一些,不过同等重量下,食用年糕所带来的饱腹感会比米饭要强一些,但年糕烹饪还会添加其他调味料,对于二次加工后的美味年糕要尽量少吃,以免热量摄入过多,影响身材...
2023-03-15美味佳肴
我好像很久没蒸烧麦了,以至于孩子吵着要吃,所以赶紧安排。烧麦又叫做烧卖,做法类似于饺子,但是比饺子简单。馅料中因为加入糯米,口感很特别,我这里还搭配了三种蔬菜,营养更全面。即使是不爱吃蔬菜的孩子也完全不挑剔。 烧麦包起来特别快,一次可以多做一些,我这次一共蒸了33个,冷凉后可以冰箱冷冻或者冷藏。早上放在蒸锅里热一热...