2023-03-16美味佳肴
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道营养小炒菜“鸡蛋干炒芹菜”的做法，鸡蛋干想必大家都很熟悉，它是以鸡蛋为原料的新食品，口感劲道又营养，很多人会选择做成凉拌菜来食用，鸡蛋干主要是将鸡蛋全蛋浓缩加工而成。其口感和价值，远高于传统豆腐干，同时也没有传统豆腐干的原料大豆，...
2023-03-15美味佳肴
芹菜肉麦饭是家里以前最常做的饭，也是小编小时候最爱吃的饭，满满都是回忆，肉与菜的完美碰撞。今天小编就给大家介绍一下怎么做，当然还是用最常见的家常做法，且听小编一一道来。 芹菜肉麦饭当然少不了芹菜了，这是说的芹菜是小芹菜，也有叫小香芹或细芹，这种芹菜叶子大且茂盛，杆子细，蒸麦饭就是主要用到芹菜叶。首先芹菜择净洗好控水...
2023-02-12美味佳肴
干泥鳅怎么做好吃?主料：泥鳅干1盘、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、盐少许、酱油少许、葱花少许、大蒜1头、鲜姜1块，我来为大家讲解一下关于干泥鳅怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧! 干泥鳅怎么做好吃 主料：泥鳅干1盘、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、盐少许、酱油少许、葱花少许、大蒜1头、鲜姜1块。 ...
2023-02-02美味佳肴
酒席凉菜有白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝、白斩鸡、凉拌木耳、桂花糯米藕、脆皮鸭、蒜泥白肉、凉拌海蜇丝、甘草橘皮泡樱桃萝卜、冰汁营养拉皮、泡椒凤爪、蘸酱小黄瓜、大刀千层耳、椒麻杏鲍菇、台湾鱼皮、红肠拼香芹、沾水糯皮兔、海味时蔬、酸菜脆肚、酸辣蕨根粉、老陕下酒菜、双色山药、生拌苦菊、香芹拌支竹等。凉菜切配的主要原料大部分...
2022-12-25美味佳肴
1、原料：牛肉一斤，小香芹（约是牛肉的1/3），朝天椒5个，蒜5粒，姜，香葱少量。2、调料：耗油，生抽，鸡粉，水淀粉，麻油，食用油适量。3、做法：首先把大蒜用刀拍松，小香芹洗净切成约四指长的段，湖南朝天椒从中间一切两半，香葱切小段，姜切成细丝。4、炒锅刷干净，放火上烧热，添少量的食用油，先放入蒜粒下锅，炒成黄颜色，...
2022-12-01生活常识
用途不一样：香芹的水分比较充足，既可以直接用来烹饪还能和其他食材一起炒着吃，也能用来煮汤或是当做干香调料来用。西芹的水分比较少，香味也会更加浓郁，所以一般都是用来制作香料。外形不一样：香芹的外形是散花型，整体分支也比较多。西芹的茎叶看起来都比较粗实，颜色呈现碧绿的颜色，带有一种特殊的香味。出处不一样：香芹的产地分布...
2022-11-29美味佳肴
1、首先把蚕蛹准备好。 2、香芹去叶，然后切成一段段，蒜米用刀拍扁备用。 3、热锅下油，放蒜米进去爆香。 4、然后放蚕蛹进去，加适量的盐、1小勺生抽。 5、大火爆炒20秒左右，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格。 6、放香芹进去，加适量的盐煸炒至软。 7、然后混合蚕蛹爆炒10秒左右就可以出锅了。
2022-11-29美味佳肴
1、酸辣粉用红薯粉，如果是干的最好提前一夜入冷水发透，可以减少之后的汆烫时间。黄豆也泡发过夜。2、碗底放入姜蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、猪油一小块。红薯粉丝在沸水里烫软后放入碗里，浇上一勺滚烫高汤，按口味加红油、葱香菜，香芹榨菜颗粒，大头菜颗粒、最后撒上酥黄豆即可。3、酥黄豆做法：黄豆泡发过夜，滤干，在水里...
2022-11-29美味佳肴
1、将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段。2、炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味。3、放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可。