2023-03-14美味佳肴
导语：天冷吃它比牛奶强！蒸一蒸就上桌，高蛋白好消化全家都喜欢！ 大家好，我是傻姐美食，时间过得真快，转眼间就要进入一年四季中最冷的冬天，冬天使人变得懒惰，只想着在温暖的屋子里吃吃喝喝，看看电视，打打牌，但是对于上班族来讲只能想想，每天都要去上班，对于享受来讲只能是年迈的老人和幼小的孩子的生活。因此对于工作的我们首先...
2023-03-09生活常识
剪去猪脆肠外面的肥油，用水清洗，然后用筷子插入肠子内，把肠子内部翻到外部，猪脆肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，刮去污物，加入料酒搓洗除味，最后用清水洗净。脆肠火锅的做法：原料为大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克；干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道鸡大腿怎么做好吃又简单 鸡大腿好吃简单的做法下面就随小编一起来了解下吧。 1、食材配料：4-6个大鸡腿、生抽、蚝油、白糖、葱、生姜、料酒、盐、八角。2、首先鸡腿洗净，并且改刀，方法很简单就是在它上头，划上几道深一些的刀口，刀触碰到骨头就好，这样做的目的，一是为了方便入味，二是缩短成熟时间。3、锅中烧水，...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道熟青椒的做法 熟青椒的做法分享下面就随小编一起来了解下吧。 1、准备材料，将小青椒切成小段，易炒也易入味。大青椒相当于拌菜，可加也可不加。2、热锅加油，待油热后先入切好的蒜片。3、蒜片炒至金黄时，放入青椒翻炒，这时最好开大火，青椒基本就能烫熟。4、翻炒几下后加入配料、盐、酱油上色，再炒一会儿 ，尝一下，...
2023-03-07美味佳肴
很多人不知道鱼蒸多长时间最好吃 冻鲍鱼蒸多长时间最好吃下面就随小编一起来了解下吧。 1、鱼蒸5-12分钟就是最合适的。2、清蒸鱼蒸的时间和鱼的品种有关。鲈鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5~8分钟即可。而草鱼、鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右。清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15...
2023-02-24生活常识
清蒸鱼的调料有蒸鱼豉油、料酒、食盐、葱、姜、蒜。清蒸鱼是一道清淡的菜品，这些调料可以在给鱼调味的同时，更好的保留鱼本身的鲜味。清蒸鱼在做之前需要先用食盐、料酒将处理好的鱼腌制十分钟，以便去腥以及入味。具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。清蒸鱼的方法：1、鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键...
2023-02-23美味佳肴
如何制作黄辣丁?相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下，黄辣丁制作流程的有关内容。黄辣丁制作流程原料：姜一小块、料酒适量 、黄辣丁四条、土豆一个去皮、火锅底料。1、将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。2、芹菜切成细长条，辣椒切丝，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成段。3、锅置于火上，加葱油烧至七成...
2023-02-22生活常识
建议大家直接把它放到微波炉里面去加热，大概三分钟左右就可以了，这样加热出来的锅包肉都是非常好吃的，口感也非常不错。锅包肉，原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹...