2023-03-09美味佳肴
豆腐这样做真的太好吃了，香辣滑嫩带点脆，比吃大鱼大肉还过瘾！ 豆腐是我们百姓人家，日常餐桌上的常客，价格便宜，营养美味，平时买菜不知道买什么的时候，豆腐绝对是不错的选择。豆腐的品种有很多，例如豆腐干、老豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等，有地方把老豆腐叫做北豆腐，嫩豆腐叫做南豆腐，豆腐的品种不同，吃法也不同，一般我们会用豆...
2023-03-07美味佳肴
哈喽，大家好~今天给大家推荐几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，做法简单，非常好吃，还特别开胃下饭，喜欢的朋友快来看看吧。 【干煸笋丝】 -食材以及调味料的准备：笋干，瘦肉，腊肉，干辣椒，姜，大蒜，蒜苗，盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒。 -烹饪制作步骤： 1、瘦肉、腊肉、姜、干辣椒分别切丝，青蒜苗切段，大...
2023-03-06健康养生
1、丝瓜可以从春末吃到初秋,小时候,就经常帮母亲摘丝瓜,回来炒着吃或做汤。即使烹饪以后,丝瓜的清香味也很足,而且还有利尿凉血、解毒通便的作用。2、清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下就熟,淋点海鲜酱油,味道非常好。3、如果喜欢辣味,可以最后放蒜末。丝瓜汁水丰富,最好现做现吃,放置时间别太长,否则会变黑,影响食欲。另...
2023-02-25生活常识
1、汤圆。汤圆是中国传统的新年美食，有红汤圆、白汤圆和绿汤圆三种。2、年糕。年糕是中国传统的新年美食，有糯米年糕、黑糯米年糕、红枣年糕等。3、煎饼。煎饼是一种经典的新年美食，通常有蔬菜煎饼、肉末煎饼、虾仁煎饼等。4、水饺。水饺是中国传统的新年美食，口感鲜美，可以用蔬菜、肉末或虾仁等作料，有的地方还会加入火腿或鸡蛋。...
2023-02-20美味佳肴
肉沫蒸蛋怎么制作?小编相信还有很多都不会做这道美食，下面就由小编我来为您详细介绍一下，肉沫蒸蛋制作流程的有关内容。用料鸡蛋： 3个盐： 少许温水： 250克肉末： 50克葱： 1根蚝油： 1勺生抽： 半勺白糖： 10克玉米淀粉： 10克制作流程1、碗中打入三个鸡蛋2、加少许盐，搅拌均匀3、加少许盐，搅拌均匀4、过筛...
2023-02-09美味佳肴
1、材料：猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，油适量，老姜1小块，葱适量，白胡椒粉少许。2、做法：猪肉洗净后剁成肉末，大虾去掉虾壳，虾线清洗干净后切成小粒，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，玉米粒清洗干净。3、肉末虾仁搅拌均匀2勺生抽1勺蚝油，盐和白砂糖拌匀后再分次加...
2023-02-09美味佳肴
蒜台炒肉末作为一盘大家常见家常菜，不过在制作过程中有特别多的小技巧，那么下面就由小编我来为您详细介绍一下。用料蒜苔： 1斤肉末 ：200克小米辣 ：3/4根葱 ：2根蒜瓣： 半个瓣蒜台炒肉末制作方法1.洗净的蒜苔切丁，肉末用搅肉机搅碎一下，不要太碎，有点颗粒感好吃，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油2.少许盐白糖，1勺淀...
2023-02-08美味佳肴
1、食材：猪肉250g、胡萝卜一根、香菇8朵、木耳一小把、糯米一斤、豆腐泡适量。2、提前把糯米浸泡2-3个钟。香菇，木耳用水泡发。泡好的糯米用篮子装起晾干水分。3、把肉剁成肉末，胡萝卜，木耳，香菇都用食物料理机弄成碎丁备用。4、炒锅里放适量油，把肉末炒香，再放萝卜丁，香菇丁，木耳丁下去翻炒。炒得差不多了就把糯米倒下...
2023-02-08美味佳肴
1、选肉一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉沫。2、做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。3、肉末里加入水后顺时针搅拌，搅拌成稀糊糊状，再生姜搅拌均匀。4、鸡蛋可以使肉末更嫩滑鲜美。放入淀粉后再加鸡蛋加盐、加生抽、蚝油、胡椒等一起顺时针搅拌。直到搅拌上劲。5、就可以调制出又滑又嫩又好吃的抄手馅了。