2023-02-20美味佳肴
小炒藕丁如何制作? 相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来为您详细介绍一下有关内容。用料藕一节小米辣：3个小葱：少许蒜沫：适量油盐：适量生抽：2勺老抽：小半勺蚝油：少许香油(芝麻油)：1勺制作流程1、藕切好后建议先放水里泡着以免变色，锅中倒入水水烧开后，把藕煮2分钟捞出备用2、小米辣，葱，蒜泥3、锅中倒入适量...
2023-01-04美味佳肴
1、材料：鸡尾虾500g、青椒2－3个、姜一块、蒜2瓣、干辣椒2个。2、做法：把虾处理干净，把姜、蒜、辣椒都洗好并切好备用。然后洗锅热油，油要比平时炒青菜多1/3的量。开大火，把准备好的姜、蒜、辣椒一起放进锅里爆出香味。再放少许盐（小半勺），然后放虾入锅翻炒几下。接着围着虾的锅边洒一圈料酒，再继续翻炒一分钟，加酱油...
2022-12-25美味佳肴
1、将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子。粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。2、用刀把玉米粒削到盆里。或者用擦刀擦。3、锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。4、取小半勺生粉，加水调和成稀糊。5、再次开锅后，倒入稀面糊。6、大火烧开，期间不断搅动，以免粘锅。7、熬好后关火，闷五六分钟。
2022-12-25美味佳肴
1、食材：新鲜玉米一穗、生粉小半勺。 2、将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子，粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。 3、用刀削到盆里。或者用擦刀擦。 4、锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。 5、取小半勺生粉，加水调和成稀糊。 6、再次开锅后，倒入稀面糊。 7、大火烧开，期间不断搅动，以免粘锅。 8、熬好拉关火，闷五六分钟...
2022-12-13美味佳肴
1、用料：河虾250g、蒜1个、葱2根、盐小半勺、蚝油1小勺。2、半斤河虾，清洗干净。3、蒜切沫，葱切段。4、热锅冷油，下蒜末、葱段爆香。5、倒入河虾迅速翻炒。6、虾变色后加入适量盐和一小勺耗油翻炒均匀。7、加一点水烧开，装盘。
2022-12-04美味佳肴
1、主料：鲜羊肉350克、大葱3根。2、调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺。3、把大葱洗净切块备用。4、羊肉切厚度均匀的薄片备用。5、羊肉中放入调料和一半量的大葱腌制1到2小时入味。6、锅烧至非常热，倒入食用油加热至冒烟，把腌制羊肉放入大火爆炒。7...
2022-11-29美味佳肴
1、刀拍黄瓜好吃，黄瓜用淘米水稍加浸泡，特别脏的地方用食盐搓擦一下，浸泡后的黄瓜用流动水冲洗干净放入保鲜袋中。2、用菜刀(或椰锤)将黄瓜拍裂后再切成段状，放入大碗中备用。3、蒜瓣冲洗干净，也用刀拍碎，去皮后稍微斩剁一下放入调味碗中。4、锅烧热，放入一大勺香麻油，将花椒粒及去蒂去籽剪圆圈状的干红椒放入，呛锅煸香后捞出...
2022-11-29美味佳肴
1、食材：三黄仔鸡1只、花椒、盐、生抽、老抽、八角、花椒、草果、香叶、白芷、干辣椒、陈皮、肉桂、生姜、小葱、绿茶1把。 2、鸡尽量买小点的，熟得快，绿茶热水泡开后晾凉，加入姜片、盐、把鸡泡在茶里面，腌制30分钟。 3、调香料汁，先用开水把八角香叶冲一下，去杂质。碗里加花椒、草果、香叶、白芷干辣椒、陈皮、肉桂、生抽、...