2023-03-09美味佳肴
很多人不知道炒蚕蛹 家常炒蚕蛹的方法下面就随小编一起来了解下吧。 1、蚕蛹200g、葱适量、干辣椒适量、姜适量、花椒适量、盐适量、蚝油适量、鸡精少许、油适量。2、方法：首先准备好食材，蚕蛹200g，然后准备葱、姜、花椒、干辣椒备用。3、将蚕蛹放进锅里焯一下水。捞出，沥干水分。锅中放油烧热，放入葱、姜、花椒、干辣椒炒...
2023-03-08美味佳肴
吕福顺，解放军306医院，营养餐厅，中国烹饪大师，高级烹饪技师，中国淮扬菜北京培训中心主任 老鸭的营养价值很高，老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。老鸭肉是含B族维生素和维生素 E...
2023-03-07美味佳肴
很多人不知道空气炸锅热熟鸡翅多长时间 鸡翅用空气炸锅多长时间下面就随小编一起来了解下吧。 1、熟鸡翅空气炸锅一般需要15至20分钟左右,温度为200度。空气炸锅调节的时间具体根据鸡翅的数量和大小决定,如果鸡翅的块头比较小,炸的数量较少,一般花费时间相对也要少电,15分钟左右即可。2、将鸡翅放到空气炸锅里面,大概炸1...
2023-03-05生活常识
1、食材精广。法国菜讲究色，香，味，形的配合，因此花式品种繁多，法国菜的食材多用猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉，也广泛选用蔬菜、禽类、海鲜和水果，特别是蜗牛，黑菌，蘑菇，芦笋，洋百合和龙虾，而且选料要求十分精细。2、菜品鲜嫩。法国菜要求菜肴水分充足，质地鲜嫩，偏向半熟或生食。如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为主，牛排一般要求看得见血...
2023-03-03生活常识
做包子要准备的食材有面粉、酵母、猪肉、葱、姜，还要料酒、生抽、老抽、食盐、白糖等物用于调味。做包子要先把酵母、面粉揉成面团发酵，然后把猪肉剁成肉泥并用加入葱、姜、料酒、生抽等物调味，最后用面团包裹肉馅经过二次发酵后即可蒸熟食用。包子，本称馒头，别称笼饼，相传是为诸葛亮发明，清代后方由馒头分出，是一种饱腹感很强的主食...
2023-02-24生活常识
大家好,今天小六子来为大家解答以下的问题，关于牛肉汤怎么做好吃又营养，牛肉汤怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、牛肉汤的做法 原料: 牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、 姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。2、 做法: ①牛肉洗净，切成方块。3、 ②锅内倒入开水，把牛...
2023-02-19生活常识
拌猪肉馅怎么放甜面酱？下面一起来了解下吧。 首先，把猪肉清洗干净，将猪肉切成一小块，再把猪肉切碎，尽量碎一点，然后添加适量的酱油、醋、盐、甜面酱等，能让味道更加美味。用猪肉馅包水饺的话，最好不要放入甜面酱，如果掌握不好用量，就会导致猪肉馅变得很苦。做猪肉馅，最需要准备的是猪肉，还要添加一些葱、生姜等，这些食材能让...
2023-02-13美味佳肴
春日时令，美味尝鲜，春季葱 青嫩葱葱，也吸引着你 想做个“美味葱烤大排”也是很好的选择，正好用上太太乐调味，真合适又美味，大排瘦肉中的蛋白质含量丰富，还含有氨基酸等其它人体所需营养成分，所以春季长身体的良好时机，吃瘦肉也有益健康强建筋骨，增加体质，春日时令 美味尝鲜葱烤大排也很适时，简单实用菜品分享： By 涓涓小...
2023-02-06美味佳肴
1、原料：三黄鸡一只900克。 2、调味料：红椒半个，大蒜3瓣，葱一小段，姜一片，生抽1大勺15ml，柠檬汁1大勺15ml，盐5克，辣椒粉1小勺5ml，现磨黑胡椒粉1大勺15ml，橄榄油1大勺15ml。 3、烘焙：转叉功能，190℃，50分钟左右。 4、将所有调味料准备好。大蒜、葱、姜等切碎，红椒切成小块。 5、把...