2023-03-27美味佳肴
1、麻油能冷冻保存。但香油的最佳储存方式是避光，阴凉通风处保存。2、香油在低温情况下出现的结冻状态，一般是半凝固的可流动的半透明状态。纯正香油在摄氏零度存放五小时半，不结冻为合格，一般的食用油脂在零摄氏度放久了，都会结冻的，但菜籽油在零摄氏度是不会结冻的。
2023-03-15美味佳肴
1、麻油可以直接吃。2、麻油，中药材名，为胡麻科植物脂麻的种子榨取之脂肪油。3、麻油功能主治为：润燥通便，解毒，生肌。治肠燥便秘，蛔虫、食积腹痛，疮肿，溃疡，疥癣，皮肤皲裂。4、麻油脾虚便泄者忌服。
2023-02-26生活常识
1、面粉清洗法：海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，清洗时可取适量面粉与大海螺放在一起调匀，让其表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗即可。2、盐加麻油清洗法：先海螺的表面清洗干净后，放入盆中，倒入水没过海螺，水中加入适量麻油和少许食用盐，拌匀后浸泡4-5小时。海螺在水中就会把沙子全部吐出来，然后再用清水洗净即可。3、小苏...
2023-02-26美味佳肴
1、首先将从市场上买回来的蛏子装进漏筐，再将漏筐放在一个干净的水盆里，盆内加入适量水、盐和几滴麻油，水面放两根筷子，目的是不让漏筐沉到盆的底部。2、然后把漏筐放在筷子上面浸泡2-3小时左右，这时蛏子就会把泥沙及其它杂质吐出来沉在盆底。3、接着再刷洗干净蛏子外壳，并用淡盐水反复搓洗几遍就可以了。
2023-02-22美味佳肴
1、原料：芹菜，胡萝卜，木耳。辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。2、首先木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。3、沸水焯木耳。4、沸水焯芹菜胡萝卜。5、焯好了放到碗里放上碗，蒜米，陈醋，料酒，搅拌均匀。6、倒入火麻油调味，食用盐根据个人口味调整即可。
2023-02-18健康养生
1、材料：当归、川芎、白芍、熟地黄、蒟蒻、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油。2、将四物（当归、川芎、白芍、熟地黄）放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗。3、水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。4、锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。5、加入...
2023-02-01美味佳肴
1、花螺要蒸4至5分钟。花螺的大小决定着蒸的时间，花螺小的只需要蒸四五分钟，而比较大的就要比较久的时间，但是都不要超过十分钟，当看到螺肉颗颗凸出来那么就证明花螺熟了。 2、在蒸花螺的过程中，加入麻油，这样蒸的花螺很美味。花螺又称东风螺在东南沿海等地才有。
2023-01-04美味佳肴
1、材料：鸡尾虾500g、青椒2－3个、姜一块、蒜2瓣、干辣椒2个。2、做法：把虾处理干净，把姜、蒜、辣椒都洗好并切好备用。然后洗锅热油，油要比平时炒青菜多1/3的量。开大火，把准备好的姜、蒜、辣椒一起放进锅里爆出香味。再放少许盐（小半勺），然后放虾入锅翻炒几下。接着围着虾的锅边洒一圈料酒，再继续翻炒一分钟，加酱油...
2023-01-04美味佳肴
1、首先碗中放入酱油、醋、麻油，可依据个人口味进行调整。2、接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。3、然后加入准备好的盐，鸡精，糖到碗中。4、加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。5、最后加入适量冷开水混合均匀，即可搭配酱牛肉一起食用。