2023-03-12美味佳肴
大家好，我是农人啊立哥家常饭，天气越来越冷，让我想起了这个季节喷香喷香的烤地瓜，想想口水都要流出来了。去菜市场的时候，遇见烤地瓜的摊位，每次都会毫不犹豫地买上一块尝尝，味道软糯香甜，超级好吃。这个季节正是红薯大量上市的季节，不管是菜市场、超市、大街上卖红薯的都特别多，价格不贵才1块钱一斤。像我们山东人每到这个季节都...
2023-03-09美味佳肴
1、地瓜孕妇可以生吃，但是在吃的时候一定要适量，如果一次性吃太多，可能会导致胃部不适的情况发生。2、地瓜属于一种比较常见的食物，营养价值比较丰富，含有大量的维生素以及膳食纤维，而且矿物质含量也比较高。怀孕以后，部分孕妇因为妊娠反应的原因，会出现身体抵抗力下降的情况，适量的吃一些地瓜，可以补充身体所需的营养，对身体健...
2023-03-04生活常识
1、首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟。2、其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状。用懒方法，直接用压面机压出成品。馄饨，是起源于中国的一种民间传统面食。馄饨在演变中分化出饺子。制作馄饨时，先用薄...
2023-02-22生活常识
外面长芽的地瓜你还吃？这些点一定要注意？下面一起来了解下吧。地瓜在我们生活中十分的常见，因其暖糯可口且含有丰富的营养物质常被人们当做食材应用于饮食当中，但很多人在使用地瓜的时候都有遇到外面长芽的，那么外面长芽的地瓜还能吃不？我们一起起看看。 外面长芽的地瓜还能吃吗地瓜长芽因对人的影响微乎其微还是可以食用的，但如果地...
2023-02-20美味佳肴
1、地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。 2、地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加...
2023-02-18生活常识
炸丸子可以用豌豆淀粉、玉米淀粉、糯米粉和红薯淀粉等，但是最好使用红薯淀粉，因为红薯淀粉的黏度相对来说比较高，而且耐高温，用红薯淀粉炸出来的丸子不仅酥脆度好，而且不容易炸糊。番薯淀粉又称红薯淀粉、甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗...
2023-02-18健康养生
1、材料：当归、川芎、白芍、熟地黄、蒟蒻、黑枣、地瓜（中）一条、玉米2条（切块）、豆包2个、香菇数朵、黑麻油。2、将四物（当归、川芎、白芍、熟地黄）放入锅中，加水五碗熬煮，将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗。3、水熬煮，与前次汤汁收集在一起备用。4、锅中放黑麻油、香菇爆香，放入豆包，再将前述收集之汤汁置入其中。5、加入...
2023-02-15生活常识
1、保存的时候需要完全密封，不能透气，平时拿过之后一定要不要忘了包装回去，不然长时间与空气接触容易结白霜。2、密封之后要放在干燥、避光、通风的地方，不可以放在潮湿阴暗的地方，潮湿的地方也容易使红薯干长毛。3、可以在密封袋里面放置干燥包，干燥包有较强的吸湿能力，可以吸收包装袋里面的水分，让袋子里面保持干燥避免发霉。4...
2023-02-08生活常识
鱼糕冷藏和冷冻皆可。鱼糕放在冷藏室，用保鲜膜包裹好，可保存3-5天。鱼糕放入冷冻室可保存1个月左右，放入前建议先切片，方便之后的随时取用。冷冻后的鱼糕再次食用前，需要先取出放置在常温下进行解冻。鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合...