2023-03-04学习教育
客家祖先是原籍为河南地区的中原汉族。客家民系是自秦朝至今在南方地区已有两千多年居住历史的重要群体，是广东、福建和江西等省份本地主要族群。 客家，又称为客家民系，是一个具有显著特征的汉族民系，也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一，现聚居在广东、江西、四川、广西、湖南、台湾、海南、福建,香港部分地区。客...
2023-02-20美味佳肴
1、地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。 2、地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加...
2023-02-04美味佳肴
大盘菜包括大盘鸡、大盘鱼、猪肉炖面、天下第一馕、手抓饭等。大盘菜起源于客家传统的“盛世大盘菜”。放在里面，和一起，别有风味。客家盆菜，一般也称为大盘菜，大盘菜源于客家人传统的"发财大盘菜"，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。盆菜...
2023-01-04美味佳肴
客家人的冬至吃鸭子，在冬至选择老鸭汤来滋阴润燥，平抑体内的热气。客家是唯一一个不以地域命名的民系，是世界上分布范围广阔、影响深远的民系之一。客家这一称谓源于东晋南北朝时期的给客制度及唐宋时期的客户制度。移民入籍者皆编入客籍，而客籍人遂称为客家人。客家始于秦征岭南融百越时期，历魏晋南北朝、唐宋，由于战乱等原因，他们逐...
2022-11-29旅游攻略
广东省的博罗县境内拥有许多古老的遗迹。因此博罗县的旅游资源很丰富，虽是一个县城，但它拥有的景点便是双手都数不过来。如果非要选出一个必游之地，那么小编推荐罗浮山，罗浮山不仅远观山势恢弘，而且走进去更有上百处的自然和人文景观，囊括了奇石山洞、瀑布清泉等等，它的好风光也得到了古今游客的一致认可。古代许多文人大家都曾到访此...