2023-02-10生活常识
海蜇头不要用开水烫。海蜇头食用前需要焯水。但注意如果用热水焯的话容易造成海蜇头紧缩，破坏部分营养成分，建议用冷水焯，里面加些苏打粉，不仅能保持海蜇头饱满的头型，而且能保留营养成分。将海蜇头放海水池中浸泡，使其表面霉烂。气温在27℃左右时浸泡约10小时，蜇头拿在手中用手一撸，蜇头上的须子和白污、粘液等都去掉，将蜇头冲...
2022-12-25美味佳肴
1、将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子。粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。2、用刀把玉米粒削到盆里。或者用擦刀擦。3、锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。4、取小半勺生粉，加水调和成稀糊。5、再次开锅后，倒入稀面糊。6、大火烧开，期间不断搅动，以免粘锅。7、熬好后关火，闷五六分钟。
2022-12-25美味佳肴
1、蒸玉米粒怎么蒸才好吃蒸玉米粒的时候可以放一点奶油，再放一点沙拉酱，或者再放一点芝士在上面，这样蒸出来玉米非常好吃。 2、玉米蒸20分钟，具体做法如下，嫩玉米3个、油适量、盐适量、味精适量、小葱半棵；玉米买嫩的，要带皮的，要用干净的宽叶，玉米用刀削一个粒最好削三刀这样会出浆，最好用擦菜板。把玉米须子摘净，用水洗干...
2022-12-25美味佳肴
1、食材：新鲜玉米一穗、生粉小半勺。 2、将新鲜玉米剥去皮，摘干净须子，粘玉米、甜玉米、普通玉米都可以的。 3、用刀削到盆里。或者用擦刀擦。 4、锅中加水，烧开。将玉米碎粒倒进去煮。 5、取小半勺生粉，加水调和成稀糊。 6、再次开锅后，倒入稀面糊。 7、大火烧开，期间不断搅动，以免粘锅。 8、熬好拉关火，闷五六分钟...
2022-12-20生活常识
塘角鱼脂肪低，鱼类肉质细嫩并且营养丰富。塘角鱼一般是指胡子鲶，别称塘鲺、胡子鱼、须子鲶等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属淡水鱼类，常见的有胡子鲶和革胡子鲶两种，其中胡子鲶原产于中国，而革胡子鲶则是1981年从埃及引进的。广泛分布于长江以南各地，尤以广东、广西、台湾、福建、...
2022-12-07生活常识
1、看颜色:虽然有糖红参和无糖红参都是棕红色的，但是加糖的显得更透明些，而正常的红参只是棕红色，没有透明的感觉。2、看硬度:无糖红参比较坚硬，敲打时的声音比较清脆，而加糖的红参则比较沉闷，感觉就像受潮一样。另外，无糖红参是比较脆的，稍微用力掰须子，都很容易掰断，参的主体则不容易掰动，有糖红参则有一定的韧度，是可以弯...
2022-12-01生活常识
种香菜浇透水会烂根，因为将土壤湿润后，还继续浇水，香菜会很容易烂根。香菜是多种植物的别称，如芫荽、刺芹、香薷、密花香薷等。芫荽又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、盐须子、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元...
2022-11-30学习教育
1、跑山释义：上山，进山。来往于山中做买卖。2、跑山的拼音：[pǎo shān]。3、出处：阿英《山居小札》：“山居已经两天了。今天开始跑山。”引柳青《创业史》第一部题叙：“她整天在屋里给跑山的男人收拾破鞋、烂袜子和毛裹脚带。”骆宾基《山区收购站》：“只见他，每一根须子都要伸展开来检查，因为老跑山的，断须子会造假，...
2022-11-29美味佳肴
1、买回来的萝卜不要着急清洗，用一块稍微湿润一点的抹布擦干表面的泥土，然后用一把小刀切掉萝卜缨子和萝卜的须子，做这一步的目的是防止萝卜的水分流失，因为萝卜缨子和萝卜须子会吸收许多的水分，这就是萝卜会糠的主要原因。2、处理好的萝卜我们放在阳光下晒上2~3天，期间我们要不停地翻动萝卜，使之晾晒均匀，使表面稍微有一点皱褶...