2023-04-04美味佳肴
1、看表面纹路，苦瓜表面有很多纹路，就是那些一粒粒小疙瘩的地方，其实我们通过这些纹路，来分辨苦瓜是苦或者不苦。一般来说，纹路宽的，表面的小疙瘩很少或没有，这类的苦瓜肉一般比较厚，内瓤小，苦味淡一些。相反，如果苦瓜表面有很多的小疙瘩，纹路又密又细，含有的苦瓜素较多，苦瓜吃起来会特别硬，还特别苦。 2、看个头大小，体形...
2023-04-04美味佳肴
1、良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。2、次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜。3、劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点。
2023-04-01健康养生
1、杀青新鲜的春笋中含有相当多的草酸和氰苷，这些物质不仅让竹笋具有涩味，而且食用过多对身体有害，还会影响人体对钙质等营养物质的吸收，但通过沸水煮透春笋后，这种物质会溶解到水里去除，这个过程被称为“杀青”，再将潮水煮熟的春笋炒着吃就不会涩嘴，有经验的厨师都会这样处理春笋。2、黄酒去涩首先把春笋的皮剥去之后清洗干净，然...
2023-03-25健康养生
野生芦苇笋干的做法？1河边的芦苇笋可以吃吗可以。河边的芦苇笋属于野生芦苇笋中的一种，味甘淡性微寒，其中含有大量的纤维素、多种维生素、蛋白质、叶酸、氨基酸以及硒元素，营养价值比较高，适量食用具有一定防癌抗癌、美容养颜以及提高人体免疫力的作用，对人体健康具有一定好处，所以河边的芦苇笋是可以吃的。2河边的芦苇笋怎么采...
2023-03-07生活常识
葡萄柚苦的原因，是因为它是偏酸性的或是品质较差。不过有些品种本身就带有苦味，比如邓肯柚，这个品种的柚子果实较大、且果皮厚，吃起来稍微带有苦味，以及有点麻舌的感觉。葡萄柚，是芸香科柑橘属木本植物。果实为球形或扁球形，果皮厚难剥离，橙黄或朱红色，凹凸不平，果肉味酸，有时带苦味。果期10-11月。葡萄柚在挂果时果实之间的...
2023-03-07美味佳肴
吃一根甘蔗算多吗？有需要的小伙伴快来了解甘蔗削皮了第三天还能吃吗的相关内容。吃一根甘蔗算多吗多。甘蔗削皮了第三天还能吃吗不能。甘蔗不能和什么一起吃甘蔗不能酒类食物一起吃。甘蔗是苦的还能吃吗不能。正常的甘蔗一般都是甜味的，有发苦的情况，一般是坏掉了，这种情况的甘蔗内部还会出现肉质发红的现象，一般都是在储存的时候发生了...
2023-03-06健康养生
换季正当时，这个时候我们应该吃哪些蔬菜既能补充营养，又吃的爽口、健康呢？下面我们来一一介绍这些蔬菜和它们的作用。夏季的时令养生蔬菜有哪些1、多吃含水量多的瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说...
2023-03-01生活常识
ucc117和114都是速溶类似于减脂的黑咖啡，两者就是苦味和酸度上面的区别，号码越大就意味着口感会越苦，不过相对来说酸度也会下降。从中就能看出117跟114对比，其中117味道会更苦一点，不过酸度会更低一点。总体来说两者之间的区别很小，一般人无法更清楚分辨出来。黑咖啡强调咖啡本身的香味。香味是咖啡品质的生命，也最...
2023-02-26健康养生
1、如果白柚子只是出现了表皮发红，或者是果肉出现轻微发红，而没有出现异味、苦味时，通常可以继续吃。2、因为这种状态下的白柚子，一般没有出现变质，适量吃不会对人体造成伤害。如果白柚子的果肉出现大面积的发红，同时伴有异味、苦味、腐烂等情况时，一般不建议继续吃。白柚子会出现这种情况，通常是因为果肉发生了变质，滋生了大量细...