2023-03-23美味佳肴
1、调料水的做法：准备水1斤，放入少许花椒、大料粉10g即可，根据个人口味可以放几粒茴香籽和孜然籽，把这些料煮开入味即可，倒出放凉备用。做陕西凉皮调料水的大料有14种，肉蔻、香果、三奈、砂仁、白芷、丁香、小茴香、大茴香、桂皮、白扣、甘草、山楂、香叶、辛夷。2、辣椒油的做法：准备豆瓣酱100g、辣椒油配方粉30g、菜...
2023-03-18美味佳肴
1、食材准备：干辣椒和花椒，八角和桂皮，香叶和生姜，葱段和豆瓣酱，香菇和枸杞，食用盐和老抽，骨头汤。2、起锅烧油，我们需要把香料爆炒出香味，然后加入豆瓣酱炒出红油后，我们再把生姜片和葱段放进锅里，最后我们在加入适量的水盐，老抽，蚝油选择大火煮开以后，再调成小火，大概25分钟的时间就可以。3、在火锅底料的炒制过程中一...
2023-03-16美味佳肴
牛肉哨子的配方?，现在小编就来说说关于牛肉哨子的配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧! 牛肉哨子的配方先做好准备工作：牛肉不要用水冲洗，用干净的湿毛巾把血水擦干净就好，把牛肉剁碎备用，大葱切段，生姜切丝把油烧至6成热，放入花椒煸炒，再放入切好的葱段和姜丝炒出香味，然后把郫县豆瓣酱放入，翻炒出味后放入牛肉沫...
2023-03-15学习教育
田螺怎么吃？很多人不了解，今天趣百科为大家带来田螺怎么吃 （回答），一起来看下吧。 田螺可以做成辣炒田螺、葱油螺片、田螺焖鸡等美食。以下是辣炒田螺的做法，需要的食材有：田螺500克、豆瓣酱两勺、生抽两勺、老抽两勺、料酒两勺、白糖两勺、干辣椒5个、灯笼椒3个、八角2个、香叶4片、姜4片、8瓣蒜片、葱片少许、啤酒1瓶、...
2023-03-11美味佳肴
煮熟的五花肉怎么做菜?【花菜回锅肉】准备材料：花菜1小棵，五花肉1块，生姜1小块，大蒜2瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，食用盐适量，现在小编就来说说关于煮熟的五花肉怎么做菜?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧! 煮熟的五花肉怎么做菜 【花菜回锅肉】准备材料：花菜1小棵，五花肉1块，生姜1小块，大蒜2瓣，豆瓣酱1勺，...
2023-03-09生活常识
剪去猪脆肠外面的肥油，用水清洗，然后用筷子插入肠子内，把肠子内部翻到外部，猪脆肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，刮去污物，加入料酒搓洗除味，最后用清水洗净。脆肠火锅的做法：原料为大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克；干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、...
2023-03-09美味佳肴
很多人不知道凉拌苦瓜做法 凉拌苦瓜做法介绍下面就随小编一起来了解下吧。 1、准备材料：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。2、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。3、将苦瓜条加辣椒丝和精盐腌后，控出水分，然后放凉...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道顶级炸酱面怎么弄 超级棒的炸酱面做法下面就随小编一起来了解下吧。 1、宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。2、调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。3、虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。4、豆腐干、大蒜洗净...
2023-03-08美味佳肴
牛肉筋怎么做才好吃?牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，盐适量，我来为大家讲解一下关于牛肉筋怎么做才好吃?跟着小编一起来看一看吧! 牛肉筋怎么做才好吃 牛肉筋500g，白萝卜一个，生姜一块，大蒜瓣两瓣，大葱一段，生抽适量，料酒适量，豆瓣酱适量，油适量，...