2023-03-31美味佳肴
1、食材:大葱、生姜、洋葱、香菜。2、调料:大豆油、八角、花椒、桂皮、香叶、香果、草果、丁香、砂仁、白蔻、小茴香、白酒、白芝麻、二荆条辣椒粉、子弹头辣椒粉、新一代辣椒粉。3、大葱洗干净切成段,洋葱切成块,香菜连根洗干净。姜洗干净切成薄片。4、把三种辣椒粉混合,淋入一点食用油搅拌一下,将大部分辣椒粉润湿备用。把八角等...
2023-03-30美味佳肴
1、食材:清水100克,红糖100克,酱油200克。2、在锅中加入红糖,酱油,清水,草果,砂仁,桂皮,八角,香叶,小茴香。3、接着开中火将其烧开,然后直接转最小火熬制,随时搅动酱汁,防止酱汁粘锅。4、就这样煮大约二十分钟,最后过滤掉料渣,倒出放凉后可以用了。
2023-03-23美味佳肴
1、材料:肉蔻30克,香果25克,三奈45克,砂仁30克,白芷85克,丁香15克,小茴香108克,大茴香85克,桂皮80克,白蔻25克。2、凉皮大料水的制作方法:把提前称好的3斤水刚入锅里,在煤气灶上烧开,基本3至5分钟;烧开后把买来的大料用纱布包起来放入锅里小火煮30分钟,在此过程中不断用铲子搅拌让大料吸水均匀,...
2023-03-23美味佳肴
1、卤料配方秘籍:生姜、八角、小茴香、三奈、桂皮、砂仁、白芷、胡椒(不要磨碎的)、草果、白蔻、良姜、丁香、藿香、陈皮、花椒、香叶、红曲米、生抽、料酒、盐、冰糖。2、第一锅汤:卤制鸡、排骨或者猪肉所得的汤汁。将肉洗净,切适当大小的块儿,放入锅内;大料用纱布包好放入锅内。锅里加清水,加水的量要比平时炖汤的量多三分之一。...
2023-03-23美味佳肴
1、调料水的做法:准备水1斤,放入少许花椒、大料粉10g即可,根据个人口味可以放几粒茴香籽和孜然籽,把这些料煮开入味即可,倒出放凉备用。做陕西凉皮调料水的大料有14种,肉蔻、香果、三奈、砂仁、白芷、丁香、小茴香、大茴香、桂皮、白扣、甘草、山楂、香叶、辛夷。2、辣椒油的做法:准备豆瓣酱100g、辣椒油配方粉30g、菜...
2023-03-20美味佳肴
1、需要食材:大葱、生姜、洋葱、香菜。2、需要调料:大豆油、八角、花椒、桂皮、香叶、香果、草果、丁香、砂仁、白蔻、小茴香、白酒、白芝麻、二荆条辣椒粉、子弹头辣椒粉、新一代辣椒粉。3、制作过程:大葱洗干净切成段,洋葱切成块,香菜连根洗干净。姜洗干净切成薄片。4、把三种辣椒粉混合,淋入一点食用油搅拌一下,将大部分辣椒粉...
2022-12-18乱七八糟
张文介绍豆蔻的重要功效是清热燥湿、健脾养胃、温脾止泻、理气安胎。主要用于湿浊、胃肠气虚、血瘀引起的症状。对寒湿、气虚、血瘀的实际效果更好非常有用。它也可以与药物配合使用,如姜厚朴、薏苡仁和枳壳。也可与健脾益气的药物如高丽参、柴胡、薏苡仁等配伍,实际效果较好。此外,豆蔻在彭中还擅长健脾养胃,能保证止吐和治疗腹泻的效果...
2022-12-01生活常识
砂仁树在秋冬长期下雨会有影响,砂仁种植后,若管理不善,加之常年的雨水冲刷,易造成根状茎裸露,影响生根、抽笋和抽生花序,且开始衰退,分生植株逐渐纤弱矮小,不开花或少开花结果,遇寒流侵袭,往往枯死败苗。入冬前,衰退老苗群应割去老苗和枯老匍匐茎,挖松空地,重施有机肥,用客土进行培土,加强田间管理,及时施肥,促苗生长,恢复...
2022-12-01亲子儿童
1、紫苏叶的药性偏辛温,主要归肺、脾两经,主要功效为解表散寒、行气宽中,还具有一定的解毒作用,对解鱼蟹之毒有一定的帮助。由于紫苏叶没有明显的毒性和副作用。因此,若孕妇在合理的用量范围内对症用药,紫苏叶对孕妇并没有明显的禁忌证。但若超量用药,可能会对孕妇身体造成一定的损伤。2、紫苏叶具有宽中除胀、和胃止呕,以及理气安...