2023-03-12生活常识
紫色饺子皮用紫甘蓝或紫薯做。通常是将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将其倒入面粉中混合，揉成面团，最后做成饺子皮。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸。饺子制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、...
2023-03-02生活常识
蟹排是由蟹肉糜、鱼糜为主要的原材料，添加一定比例的淀粉、香精、糖等辅助调料，有的还添加蛋黄蛋清制作而成。蟹排整体是夹心的，外部呈现白色的鱼肉叫做皮浆，夹心的灰色蟹肉糜称之为馅儿浆，而蟹排外部的一圈色素就叫做色浆。通过专门制作蟹排的机器，将它们三者按一定顺序拧在一起，在经过定型、蒸煮之后，就可以看到我们最为常见的成品...
2023-02-10亲子儿童
就是这一个个Q弹软萌的小可爱呀！ ↓↓↓ 马上就要正月十五了，在中国人的观念里，这年啊，要过了正月十五才算完。在年节的尾声，严选君也特别希望能给你足足的仪式感。 因为“年味儿够足了，心里才会觉得有希望。” 2021年，严选君希望能在平凡的生活里给你一丝暖意，不管你是一个人背井离乡还是为家庭忙忙碌碌，都要记得“好好吃...
2023-02-01美味佳肴
包子放在蒸笼里蒸5-10分钟即可，用筷子可以轻松插穿包子便说明包子完全热熟。如果热太长时间反而会使得包子当中的水分流失，吃起来时会感觉包子皮微微发硬，不利于消化。包子是由面粉（小麦粉）和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样...
2022-12-17学习教育
问题：食字旁加一个曼是什么字，念什么呢？答案：食字旁加一个曼是【馒】字，拼音读作：mán“馒”字的解释〔馒头〕一种用面粉发酵后蒸成的食品。圆形底平，无馅儿。
2022-12-17学习教育
问题：食字旁加一个交是什么字，念什么呢？答案：食字旁加一个交是【饺】字，拼音读作：jiǎo“饺”字的解释饺子，一种半圆形包馅儿的面食。
2022-12-17学习教育
问题：食字旁加一个昆是什么字，念什么呢？答案：食字旁加一个昆是【馄】字，拼音读作：hún“馄”字的解释〔馄饨〕用薄面片包上馅儿煮熟连汤吃的食品。
2022-11-29健康养生
1、这个没有具体的说法，吃饱就好了，最好8分饱。有的人吃15个左右。有的人能吃20个，看个人饭量大小。不过最好需根据自身的食量控制，毕竟多吃了胃会撑坏。2、饺子的热量还是相当高的，特别是猪肉酸菜馅儿的，大概一个饺子热量是50卡左右。
2022-11-29美味佳肴
1、抚宁老髦肉。系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。2、清蒸白菜卷。是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻的口感。做法是把肉剁细，加上...