2023-02-01美味佳肴
1、虾酱能生吃，但不建议生吃。2、虾酱主要是虾经过腌制，发酵制作成的一种食材，虾酱可以生吃，但是由于盐分含量比较高，也比较咸，口感可能较差，不建议生吃，也尽量避免过量摄入，不利于身体健康。3、虾酱通常含有比较多的营养元素，其中的蛋白质含量比较丰富，同时还含有钙元素和铁元素、锌元素等，可以补充身体所需要的营养成分。在...
2023-01-04美味佳肴
1、材料：猪肉（梅头最好）300-400G，虾酱2-3小茶匙，砂糖1小调味勺，油，葱。2、做法：猪肉洗干净切片、加入2-3小茶匙虾酱、1小调味勺砂糖、少许油混合搅拌均匀腌5分钟左右。隔水清蒸5-8分钟即可。
2022-12-04美味佳肴
炸鸡腿需要哪些配料以鸡腿、鸡蛋、面粉、鸡肉为主要食材，植物油、料酒、盐、湿淀粉量、味精、葱、姜、椒盐为调料炸出来的一种食物。具有色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口的特点。做法：1、鸡腿洗净，抹干水份，略切开。2、干葱去衣洗净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。3、将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。4、烧油至大热，放入鸡腿炸至微...
2022-11-29美味佳肴
1、意思不一。马拉盏酱：马拉盏酱是一种块状调料。虾酱：是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。2、原料不一。马拉盏酱：主要的原料是虾。虾酱：主要的原料是小虾，盐。3、用途不一。马拉盏酱：多用于炒泰国菜中。虾酱：一般用于制成罐装调味品或将虾酱干燥成块状。
2022-11-29美味佳肴
1、抚宁老髦肉。系以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵，清香滑口，熏味香醇，伏日不招蝇、腐败，耐于贮存，便于携带，且风干而不变质。2、清蒸白菜卷。是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐席上吃腻了口味后，再吃这道菜，使人感到有清淡解腻的口感。做法是把肉剁细，加上...
2022-11-29美味佳肴
1、新鲜虾酱，豆腐，肉丝20。2、青椒、胡萝卜丁、小葱花、姜、大蒜、食盐、白糖。3、将豆腐剁碎，取出虾酱备用，青椒切片切成丝，胡萝卜切成丁。4、将锅预热，热锅冷油，放入青椒和胡萝卜炒制，随后加入豆腐，放入虾酱。5、依据自己口味加少许盐和白糖，倒入适量清水，盖上盖子焖3分钟，最后倒入生抽少许，美味的虾酱豆腐就出炉了。
2022-11-29美味佳肴
1、材料：鲜虾1000g、食盐200g。2、鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵。4、为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次。5、半月左右后可食用，虾酱发酵好后颜色是...
2022-11-29美味佳肴
1、材料：茄子300克、虾酱、虾皮、鸡蛋、花生油、料酒、盐、淀粉、面粉各适量。2、将虾酱加料酒、虾皮调成汁;鸡蛋、面粉、淀粉调成糊状。3、将茄子两面改成裹衣花刀，浇上虾酱汁，入锅蒸熟。4、将蒸熟的茄子挂糊后入锅煎透，出锅改刀装盘。
2022-11-29美味佳肴
1、把虾身上的泥香肠去皮，然后清洗干净沥干水分。2、用刀背把三分之一的虾压成虾酱，剩下三分之二切成丁。3、加工好的虾酱中放入适量的盐、胡椒粉和少许糖拌匀。4、准备馄饨皮，取一张馄饨皮，放入适量虾酱。5、把它对折，然后两边可以向内粘合。6、把包好的馄饨放入有膜袋的盘子里。7、锅里烧开水，放入馄饨中。8、拿起煮好的馄饨...