2023-04-02健康养生
紫甘蓝炒鸡蛋】紫甘蓝切成小片，葱切葱花，碗中打入几颗鸡蛋，将鸡蛋液打散备用锅中倒油，将油烧热后，倒入鸡蛋液，将鸡蛋液煎至定型后，放入葱花和紫甘蓝，将其炒散后，倒入一些白醋，放入一些食盐和鸡精，翻炒几下，将其炒匀后即可出锅摆盘【紫甘蓝炒五花肉】生姜切丝，葱切葱花，猪五花肉切成肉片，紫甘蓝切成丝备用起锅烧油，将油烧热后...
2023-04-01健康养生
生榨。将甘蓝撕碎，放进榨汁机即可。甘蓝榨汁不仅仅是用榨汁机，其实中间还需要很多的细节。甘蓝要撕成小碎片，才可以放进榨汁机，否则会产生大量的菜渣，影响口感。另外注意甘蓝一次的食用量，甘蓝含有丰富的膳食纤维，食用过量不好。想喝起来有甜度，可在榨的甘蓝汁中加入适量的蜂蜜或者白糖。羽衣甘蓝富含花青素，如果煮熟花青素就要被破...
2023-03-29美味佳肴
1、羽衣甘蓝不适合冷冻保存。可以将羽衣甘蓝放到冰箱冷藏室进行保存。2、羽衣甘蓝需要放在冰箱中低温保存。可把羽衣甘蓝放在塑料袋中，轻排出袋中空气，放置于冰箱中。要注意的是，羽衣甘蓝放入冰箱时不用清洗，因为清洗后再保存会加速叶子腐烂，最好当用当洗。3、在冰箱中羽衣甘蓝最多能放置五天。放置的时间越长，叶子就会变得越苦。所...
2023-03-25美味佳肴
1、紫甘蓝可以在冷冻室保存。紫甘蓝适合低温保存，这点与白菜相似，但是甘蓝的含水量又低于白菜，因此抗寒能力比白菜更强，所以在冷冻中保存也不会被冻伤变坏，另外紫甘蓝也可用保鲜膜包裹好加入到冰箱中冷藏，大约可以保存15天左右。2、紫甘蓝可以冷藏也可以冷冻，一般来说冷藏富含的营养物质较多些，因此营养物质流失的速度较慢些，但...
2023-03-14生活常识
蔬菜饺子皮用的蔬菜有：西红柿、胡萝卜、菠菜、紫甘蓝、鸡蛋黄、芋头。白色：使用普通自来水和面制皮；红色：一般采用西红柿汁和面制皮；橙色：一般使用胡萝卜汁和面制皮；绿色：一般采用菠菜汁和面制皮；紫色：一般使用紫甘蓝(紫菜花)汁和面制皮。黄色：可以使用鸡蛋黄和面制皮；棕色：可以使用芋头汁和面制皮。饺子皮的做法：彩色饺子主...
2023-03-12生活常识
紫色饺子皮用紫甘蓝或紫薯做。通常是将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将其倒入面粉中混合，揉成面团，最后做成饺子皮。饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸。饺子制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、...
2023-03-12生活常识
常见的蔬菜沙拉材料有：紫甘蓝、生菜、苦菊、包菜、胡萝卜、圣女果等。紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素，具有抗衰老、预防感冒、维护皮肤健康等食用功效。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随...
2023-03-08生活常识
叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜，叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。主要包括苋菜、油麦菜、菠菜、卷心菜、油菜、白菜、韭菜、生菜、芹菜等。叶菜类蔬菜的蛋白质含量较高，脂肪含量不足百分之一，碳水化合物含量为百分之二到百分之四，膳食纤维约百分之一点五。常见的几种叶菜类蔬菜介绍：1、芹...
2023-03-07美味佳肴
很多人不知道怎样做香菜拌紫甘蓝 如何做香菜拌紫甘蓝下面就随小编一起来了解下吧。 1、主料：香菜适量、紫甘蓝适量、小米椒适量。 2、辅料：盐适量、生抽适量、米醋适量、香油适量。 3、紫甘蓝小半个，切成细丝。 4、小米椒切些，香菜切三指段。 5、紫甘蓝洗一下放入碗中，香菜，小米椒一起放入。 6、适量盐，生抽，米醋，香油...