2023-04-03美味佳肴
1、菜叶：生菜菜叶的颜色和光泽度是挑选的第一步，一般的普通生菜是绿色的，所以菜叶越是青绿透亮表示生菜越新鲜。有人形容生菜为“玻璃生菜”，虽然有些夸张，但新鲜生菜那“脆脆”的质感，用手掐一下菜叶就能感觉到。也可以在叶面上滴一滴水，看水滴会不会散开，不散开的更新鲜。2、褶皱：从细节中也可以分辨生菜是否新鲜，如果生菜的褶...
2023-04-01生活常识
1、一般在市场上的蔬菜都是采用专用的保鲜方法，一般蔬菜店在保鲜蔬菜的时候，比如在冬季韭菜、青菜或者大白菜等卖不完的时候，就会用新鲜的大蔬菜叶子将这些蔬菜包裹，这样能防止里面水分的流失，再放在阴凉处就可以了。2、首先要保证菜叶子上有足够的水分，同时还要避免叶子出现腐烂的现象，很多人都会在蔬菜表面包裹一层报纸，在报纸上...
2023-03-12生活常识
常见的蔬菜沙拉材料有：紫甘蓝、生菜、苦菊、包菜、胡萝卜、圣女果等。紫甘蓝的营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素，具有抗衰老、预防感冒、维护皮肤健康等食用功效。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。蔬菜的种类数量可随...
2023-03-10生活常识
拤饼一般指单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。山东高密拤饼，在高密是一种比高密炉包还普及的面食。一张张薄薄的面饼，吃起来比较劲道，有嚼劲。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。早餐可以用来卷鸡蛋、油条、馓子、火腿肠食用。其他时候可以按照自己的...
2023-03-09美味佳肴
很多人不知道鸡蛋三明治的做法 鸡蛋三明治怎么做下面就随小编一起来了解下吧。 1、原料：吐司、奶酪片、生菜、火腿片。在一片吐司放上火腿片。2、盖一片吐司。3、再放上生菜和奶酪片。最后再盖上一片吐司。将做好三明治按对角线切成如盘子中的4小块，用牙签穿好，这样方便食用。也可以放微波炉里热几秒钟。
2023-03-09美味佳肴
很多人不知道剁椒蒸排骨的做法 剁椒蒸排骨怎么做下面就随小编一起来了解下吧。 1、材料：排骨、剁辣椒、料酒、耗油、生菜丝。2、排骨洗净后用开水烫一下，除去表面残留的血水，捞出沥干。3、将焯好的排骨放入盘中，并加入耗油、料酒、剁辣椒腌制十分钟。4、将腌制好的排骨放入蒸锅中大火蒸，至下面的水沸腾，再转中火蒸20分钟左右。...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道小肥羊锅底火锅的家常做法 小肥羊锅底火锅怎么做下面就随小编一起来了解下吧。 1、食材用料：小肥羊火锅底料包适量、生菜适量、大虾适量、魔芋 适量、鱼丸适量、苦菊适量、羊肉片适量、百叶适量、香菜适量；2、将百叶洗净切成丝。魔芋冲洗干净。苦菊洗净。生菜洗净撕成大块。大虾洗净，去掉虾线。准备好鱼丸。把羊肉片放入...
2023-03-07健康养生
在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。下面我们就来看看孕妇不能吃哪些蔬菜。孕妇不能...
2023-02-20美味佳肴
耗油生菜如何制作? 相信有很多小伙伴们都还不会，制作一份好吃的耗油生菜，那么下面就由小编我来为您解答一下吧。用料生菜：3棵蚝油：2勺蒜：4-5瓣生抽：3勺盐：0.5勺白糖：0.5勺制作流程1、生菜去掉烂叶2、洗干净3、生菜去掉烂叶4、生菜放进去焯熟，大约十秒。用筷子把每棵生菜都能过烫水5、捞出码盘，控干水分6、调汁...