2023-03-10生活常识
拤饼一般指单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。山东高密拤饼，在高密是一种比高密炉包还普及的面食。一张张薄薄的面饼，吃起来比较劲道，有嚼劲。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。早餐可以用来卷鸡蛋、油条、馓子、火腿肠食用。其他时候可以按照自己的...
2023-02-10美味佳肴
今天婆婆给我们做烫面饼，我默默的在一旁打下手，不过还是学会了一招，就迫不及待的要分享给大家了！只因为，太太太不可思议的好吃了，而且这样做出来的饼入口不伤胃，吃多也不会积食，做法关键是意想不到的简单！我从看见黏黏的面团，到豁然开朗，再到回味无穷。 姑娘下学回家一进门看见桌子上的饼子开心的不得了，吃了一口，问我哪里买的...
2022-11-29美味佳肴
1、台北：鸳鸯火锅，火锅最重要的是汤底，跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。2、高雄：蚵仔煎 蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。3、台南：炒鳝鱼 台南特产，佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。4、香港：烧腊，烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪...
2022-11-29美味佳肴
1、海参，这是一种棘皮动物，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的名贵海味之一，它在海味中是最有滋补价值的，常食海参有延年益寿之特效。长海县海洋岛产的梅花参，比其它地方产的刺参多一行刺，因而更有名气。吃海参没有季节限制，在烹饪上要讲时令，夏季吃清汤海参为宜，清淡爽口；冬季吃红烧海参为佳，味道醇厚。2、海鲜焖子，它是由地瓜粉熬...
2022-11-29美味佳肴
1、豌豆粉。豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品，它既可以油炸也可凉拌，吃起来香脆鲜嫩，让人回味穷，在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊，而且价格便宜，千万不要错过哦。2、过桥米线。过桥米线已有100多年的历史，它具有耐煮不烂，爽口滑嫩，易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。3、汽锅鸡。汽锅鸡...