2023-03-10生活常识
拤饼一般指单饼，汉族面食，厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东人的代表食物。山东高密拤饼，在高密是一种比高密炉包还普及的面食。一张张薄薄的面饼，吃起来比较劲道，有嚼劲。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。早餐可以用来卷鸡蛋、油条、馓子、火腿肠食用。其他时候可以按照自己的...
2023-03-08生活常识
馎饦是面食，应该就是从唐名保留至今了。馎饦是突厥人发明的，然后才传到中原，根据音译过来的。单吃面片汤的话，没啥味道，唐朝人一般都会在里面放点调料。据记载，有的放葱花，有的放鸭肉、羊肉等等。唐朝时期出现的馎饦就是改良之后的吃法，即是吃汤饼。在西安，馍饦叫饦饦馍，胡辣汤加饦饦馍就是西安人最爱的早餐之一，在西安住过一段时...
2023-03-07美味佳肴
武乡炒指 带着黄土气息的中华美食亲切未改味道依旧 每年双十一 各式各样的优惠打折 “乱花渐欲迷人眼” 不少购物达人当天激情剁手 投入“买买买”的浪潮中 但却不料 补完尾款 拿完快递后 竟落得月底悲伤吃土的下场~ 而在山西武乡 真有“剁手 吃土”的一种美食 而且还是省级非物质文化遗产 它就是馐馐今天要介绍的主角 武乡...
2023-03-06生活常识
蛋糕冬天可以放外面。冬天若是温度在1-10度，鲜奶蛋糕可以保存1-2天，若发现奶油变软发酸，则说明蛋糕已经变质，不再适合食用。生日蛋糕建议放在冰箱中冷藏，能在保证生日蛋糕口感的情况下保存2-3天。蛋糕是以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，蛋糕是一种...
2023-02-22美味佳肴
问：一个花卷大概多少克答：一个花卷大概为100g左右。花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮发明了馒头，但是诸葛亮创始的馒头，毕竟里面加上了牛羊肉馅，工序复杂且花费较多。于是，后人便将做馅的...
2023-02-20美味佳肴
1、小麦粉可以包包子，做馒头，烙饼子，做菜盒什么的。但是不过这些还是用发酵粉发一下，这样做出来的才比较好吃。 2、小麦粉还可以做饺子皮，面食，酱饼，麻食。(这些都是直接用凉水和面。若是有老人和小孩，除了面食，其他的都可以用开水先烫一下，这样做出来的比较软一点，而且对胃也是比较容易消化的，因为面食一般要有劲道，所以不...
2023-02-19生活常识
没用完的酵母粉放保鲜里行吗？只要密封得当就可以！？下面一起来了解下吧。我们都知道，酵母粉是比较常见的一种发面食材，它可以让面粉膨胀，变得蓬松，适合做各种各样的面食，很多人做面食的时候都会经常用酵母粉发面。酵母粉一次用不完，可以保留到下一次使用。那么没用完的酵母粉放保鲜里行吗？下面让我们具体来看看吧！ 没用完的酵母粉...
2023-02-18数码科技
支付宝庄园小课堂2月17日的问题是，以下哪种面食是陕西的特色美食？正确回答就可以领取180g饲料喂养小鸡哦。一起来看看吧。2023年蚂蚁庄园2月17日庄园小课堂答案今天的问题是：以下哪种面食是陕西的特色美食？答案是：臊子面答案解析：臊子面是我国陕西省的特色传统面食之一，臊子就是肉丁的意思。臊子面的特点是面条细长，臊...
2023-02-18生活常识
面和稀了加面粉可以干吗？下面一起来了解下吧。我们都知道，很多人在做面食之前，都会提前和面。和面是有一定技巧的，尤其是面粉和水的比例，有些人和面会不小心放很多水，和出来的面就会很稀，这种面不适合做包子馒头。那么面和稀了加面粉可以干嘛？下面让我们具体来看看吧！ 面和稀了加面粉可以干吗可以加面粉变干。如果你没有掌握好面粉...