2023-03-08生活常识
酵母粉发面一般需要1-2小时，不过具体的发酵时间还是和温度有关。温度越高面团发酵的时间就会越快，在冬季可以加入40℃以下的温水和面，这样能加速发酵。面团发酵后，如果内部有蜂窝小孔，那就是面团已经发酵完毕。酵母粉发面的时间一般需要1-2小时，但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。市场销售饲料酵母有数种规格。中...
2023-02-19生活常识
没用完的酵母粉放保鲜里行吗？只要密封得当就可以！？下面一起来了解下吧。我们都知道，酵母粉是比较常见的一种发面食材，它可以让面粉膨胀，变得蓬松，适合做各种各样的面食，很多人做面食的时候都会经常用酵母粉发面。酵母粉一次用不完，可以保留到下一次使用。那么没用完的酵母粉放保鲜里行吗？下面让我们具体来看看吧！ 没用完的酵母粉...
2023-02-16生活常识
包子和馒头的区别？下面一起来了解下吧。 包子和馒头的区别有很多，比如外形和口感不一样。包子吃起来有馅，外形上看有褶，而馒头没有馅，更没有褶，只是圆圆的一块面。包子和馒头的制作，都是需要经过发酵的，只有发酵的面团才能制作成包子或馒头。包子和馒头都是主食，早上的时候，可以吃些包子，喝一些豆浆，当作早餐食用即可。馒头可...
2022-11-28美味佳肴
1、面粉、白糖、酵母粉、清水、食用盐、黄油、披萨酱、奶酪、洋葱、香菇、香肠、水果等。披萨的种类比较多，包括水果披萨、海鲜披萨、培根披萨、什锦披萨等，不同口味的披萨，制作的材料也会不一样。2、制作培根披萨需要用到面粉、酵母粉、白糖、培根、火腿、玉米粒、洋葱等，制作水果披萨需要用到酵母粉、面粉、以及各种新鲜水果等。
2022-11-28美味佳肴
1、酵母粉是用母粉为原料，母粉是一种酵母抽提物，它采用新鲜酵母为原料，经过生物酶解、精制、浓缩而成。2、酵母粉是真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。3、酵母粉具有一定的营养价值，发出来的面拥有更高的营养，另外酵母粉中含有丰富的B族维生素，这种维生素能够被人体吸收的，而且在发面过程中，酵母菌能够避免B...
2022-11-28生活常识
酵母粉是酵母没有经过分解，但酵母浸粉的营养物质得到过分解，微生物吸收利用的速度和效率更高，发酵残留少；目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多，酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛，那么酵母粉发面的做法有哪些？酵母粉发面的做法有哪些1、面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成...