2023-03-27生活常识
1、由正常发酵的面粉炸出的油条闻起来有固有的发酵或是油炸香味，而经洗衣粉发酵后的油条闻起来有异味，失去了原有的香味。2、有些黑心商贩掺洗衣粉和面炸油条，使油条蓬松胀大，颜色金黄，其表面看起来特别光滑，对着光源看，隐约可发现油条上浮现的小颗粒，即为洗衣粉中的荧光物质。
2023-02-22美味佳肴
1、包子：包子是北方人较喜欢的一种面食,在南方可以叫做馒头,需要用发酵过的面粉来制作。2、油条：平时吃的油条并不只是用面粉来揉制而成的,其实它里面要用发酵的面粉,才能炸的酥软。3、披萨饼：披萨饼是西方的一种美食,但是中国人也喜欢吃,平时自己在家里可以做。它的面饼主要是通过面粉和酵母揉搓在一起,然后制作而成。
2023-02-17生活常识
炸油条怎么不油腻？下面一起来了解下吧。我们都知道，油条是比较常见的一种油炸食物，它的做法比较简单，一般只需要发面切块油炸就可以了，不同的人做出来的油条是不一样的，有些人做出来的油条会很油腻。那么炸油条怎么不油腻呢？下面让我们具体来看看吧！ 炸油条怎么不油腻1、使用合适的面粉选择蛋白质含量为11.5%~15%的面粉制...
2023-02-10美味佳肴
大家早餐都吃些什么呢？白粥馒头配榨菜？包子牛奶水煮蛋？豆浆油条小笼包？早餐摊上刚出锅的香醇豆浆和松脆油条是国民早餐标配，热腾腾的油条趁热咬一口，那酥脆的口感绝了，满鼻腔的油条香味，再喝上一口纯白豆浆，这一顿简单的早餐也是让人感到一整天都精神饱满。很多人工作时间赶，早餐都是在外面买的，但美食君喜欢自己做。今天就教大家...
2023-01-11健康养生
1、过夜的油条如果没有变质是可以食用的，但不建议经常食用，而且在食用前需要检查油条的情况，以免对身体健康造成不良影响。2、油条是一类油炸类食物，其通过高温油炸等烹调手段，一般不容易出现腐坏的表现，所以通常经过一个晚上是可以食用的。但如果超过一个晚上，有可能产生微生物的繁殖，滋生细菌，即使没有变质，也不建议食用了。3...
2022-12-19美味佳肴
炸油条面粘手的原因是水放多了，导致面比较稀。可以适当地再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止。需要注意的是面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间过长，面粉会被稀释。油条的叫法各地不一，山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为馃子；安徽一些地区称油馍；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天...
2022-12-18乱七八糟
张文介绍嘴角指口腔炎症。一旦引起，许多人觉得自己的身体有肝气。在医学上，腐烂的嘴角被称为口腔炎。嘴角腐烂的原因是什么？应该如何更快地进行治疗？烂嘴角是怎么回事1、营养搭配过多细腻少吃或不吃粗粮，维生素b2不足，现代人的生活水平还不错，吃的也是有经验的生产食品，不仅看起来好吃，而且更美味，事实上，过多和精致的营养搭配...
2022-12-13美味佳肴
1、材料：面粉300克、盐3克、酵母5克、泡打粉3克、花生油20克、温水160克、鸡蛋一个。 2、先用筷子将面粉搅拌成絮状，这样再用手揉不容易沾手。3、揉成光滑的面团，放入盆中醒发至2倍大，就可以了。醒发好的面团，不用再揉，直接拿出来擀成面饼，然后再切成2厘米左右的面块。4、面块上抹少许水，将两个面块叠在一起，这样...
2022-12-13美味佳肴
1、用料：面粉500克、鸡蛋1个、牛奶20g、温水250g、泡打粉6g、小苏打2g、食用盐6g、白糖5g、食用油20g。2、碗中放入一斤面粉，6克泡打粉，2克小苏打，6克食用盐，5克白糖，混合均匀。3、在打入一个鸡蛋，20克食用油，20克牛奶，搅合均匀，碗中少量多次加入250ML温水，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，...