2023-04-02美味佳肴
1、比颜色。在选购的时候,要挑选叶子淡绿色,是黄绿色的白菜。如果叶子发白,说明白菜还不够成熟。如果叶子太绿,说明白菜太老,不能储存太久。白菜帮的颜色一定要雪白,如果白菜帮发黄,说明已经存放了很久了,如果买回家会很容易就会烂掉。而且不新鲜的白菜没有什么水分,吃起来味道也不好。2、掂重量。新鲜白菜含水量都很高,而水的密...
2023-03-28生活常识
山药和白菜能一起吃,两者营养成分不相克,而且具有一定的互补性,一起食用更有利于人体的吸收,山药不能和鹿肉、黄瓜一起食用,可能会出现上火症状,而白菜不能和兔肉、黄鳝一起食用,严重者会出现食物中毒。山药和白菜可以一起吃吗1、可以同食山药和白菜能一起吃,两者性味上不相冲,而且在营养成分上具有一定的互补性,山药中富含多种矿...
2023-03-25美味佳肴
1、紫甘蓝可以在冷冻室保存。紫甘蓝适合低温保存,这点与白菜相似,但是甘蓝的含水量又低于白菜,因此抗寒能力比白菜更强,所以在冷冻中保存也不会被冻伤变坏,另外紫甘蓝也可用保鲜膜包裹好加入到冰箱中冷藏,大约可以保存15天左右。2、紫甘蓝可以冷藏也可以冷冻,一般来说冷藏富含的营养物质较多些,因此营养物质流失的速度较慢些,但...
2023-03-12生活常识
保存白菜的最佳温度是0-5℃,也就是冰箱冷藏室的温度,所以白菜放在冰箱冷藏,也能保存1-2个月,但只适合少量储存。白菜营养丰富,价格便宜,是过冬的主要蔬菜,尤其是北方,一次性要买几百斤,如果不注意保存方法,出现大量腐烂、变质,就会造成巨大的损失。市面上的白菜有2种,一种是绿叶白菜,一种是黄叶白菜。黄叶白菜上市早,水...
2023-03-09健康养生
民间有流传“百菜不如白菜”的说法。说明了吃白菜是有好处的。那么吃白菜有哪些好处呢?下面跟着小编一起看看吧!1.利肠通便大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。2.利水消肿中医认为,大白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃大白菜能...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道莲花白菜炒法有哪些 看平民白菜怎样华丽变身下面就随小编一起来了解下吧。 1、用料:娃娃菜一棵,枸杞适量,料酒适量,盐少许,骨头500克,姜一块。2、做法步骤:先准备好一棵娃娃菜,不需要太大,可以把外面的几片剥掉。然后切成两半,是头尾分半哦。用剪刀剪出三角形状,就是莲花的叶子。3、拿出奶锅,放适量水和一点...
2023-03-08生活常识
叶菜类是指以植物肥嫩的叶片和叶柄作为食用部位的蔬菜,叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。主要包括苋菜、油麦菜、菠菜、卷心菜、油菜、白菜、韭菜、生菜、芹菜等。叶菜类蔬菜的蛋白质含量较高,脂肪含量不足百分之一,碳水化合物含量为百分之二到百分之四,膳食纤维约百分之一点五。常见的几种叶菜类蔬菜介绍:1、芹...
2023-03-07生活常识
主食吃饺子可以配凉拌海带丝、酸辣白菜、糖醋小排骨、凉拌五彩丝、小葱拌豆腐、酥鲫鱼、熏鱼等。饺子是中国传统食物,以面皮包馅、形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺 。中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺,上海的锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳...
2023-03-06健康养生
减肥除了合适的锻炼,在饮食方面,有些蔬菜也是可以达到减肥效果的。很多朋友不知道蔬菜里面的一些减肥小心机,今天就来跟大家介绍减肥蔬菜。哪些蔬菜可以减肥1.白菜白菜性凉,味甘,入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外,还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质,是最佳减肥绿叶蔬菜。2.芹菜芹...