2023-02-26美味佳肴
1、原料：莲菜、葱、香菜、红辣椒、食用油、盐、白醋、白糖。2、莲菜洗净去皮。切薄片，大约3毫米。3、水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。4、葱切丝，香菜切段。5、红辣椒切段。食材放入盆中。6、红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味即可装盘即食。
2023-02-24美味佳肴
辣拌牛肚如何制作? 相信有很多网友们都还不知道，下面就由小编我来详细为您介绍一下，辣拌牛肚制作流程的有关内容。辣拌牛肚制作流程1、主料：金钱牛肚500克。2、辅料：红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。3、调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。4、大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;...
2023-02-14美味佳肴
1、干黑木耳在凉水中泡一个小时，洗干净控干水分备用。准备葱、姜、蒜，一点点红辣椒切细配色。2、里脊肉切薄片，放入料酒，生抽、老抽、白胡椒粉、一勺水抓拌均匀，朝着一个方向搅拌上劲儿，大概两分钟左右，肉充分的吸收料汁，放入半个蛋清抓拌均匀，放入一小勺淀粉，抓拌均匀即可，放到冰箱里，冷藏15分钟左右，这样做肉上浆的更好，...
2023-01-04美味佳肴
1、主料：冬瓜一斤，辅料：青，红辣椒各两个，豆瓣酱一大匙，酱油两大匙，白糖半咖啡匙，香葱三棵，盐，味精适量。2、冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软，捞出沥干水分。3、炒锅中放油烧至四成热，下青、红椒丝、葱段炒出香味。再下味料炒约半...
2022-12-29美味佳肴
1、土豆粉1碗、羊肉1/3碗、小葱1根、绿尖椒半个、红辣椒（鲜）半个、蒜1瓣、食盐1/2小勺、酱油2小勺、食用油适量、姜粉1/2小勺、花椒粉1/4小勺。 2、羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，红辣椒半个，小葱一根，蒜一瓣。 3、切菜。绿尖椒切成小片，红辣椒切圆片，蒜切片，葱切碎。 4、炝锅。...
2022-12-25美味佳肴
鸭掌非常容易煮熟煮烂，只需要15分钟，热腾腾软糯糯的鸭掌就可以品尝到了。鸭掌，别名鸭爪，含有丰富的胶原蛋白。鸭掌为鸭运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。酸辣美味鸭掌：材料：酸萝卜、去骨鸭掌、干红辣椒...
2022-12-19美味佳肴
1、先将鱿鱼干清理干净，切成圈状，再加入少许食盐和味精腌制片刻,将洋葱、西芹和红辣椒洗干净，切成菱形块状。2、再将海鲜酱、花生酱、蚝油等调制成干锅的调料。开火，倒入油烧至四成热，将鱿鱼圈、洋葱、西芹和红辣椒一起炒熟，倒出备用。3、锅底留油，放入干锅调料炒几下，再将鱿鱼等一并倒入，加上一点黄酒，用大火快速煸炒，最后加...
2022-12-17美味佳肴
1、锥螺煮六至十分钟。2、做法:准备锥螺，红辣椒，红葱头，姜，蒜头，黑醋，酱油，水淀粉。红葱头、红辣椒切片、蒜头、姜切末备用。锅中座油，先下红葱头炸酥炸香。继续倒入蒜末、姜末、红辣椒片爆香。倒入锥螺翻炒五分钟，加入黑醋和酱油一同翻炒，一定要炒久一点，把锥螺炒熟。加入盐和鸡精调味好味，最后加入水淀粉勾芡即可。