2023-03-30生活常识
炒芝麻的做法窍门有很多，比如说可以用平底锅或者炒菜锅中火翻炒，又或者是使用电磁炉达到较高的温度来不断的煸炒，要炒干芝麻中的水分，出来的芝麻是脆脆的、香香的。1.平底锅或者炒菜锅翻炒大家需要先将买回来的生芝麻进行筛选，将其中的杂质全部的挑出来，由于芝麻被人碰过必须要过水清洗一下，洗去表面的浮尘，使用特殊的工具将水分沥...
2023-02-25生活常识
1、芝士焗玉米：甜玉米粒煮熟盛盘，将芝士均匀撒在玉米粒上，放进微波炉打两分钟即可。2、芝士煎蛋：将鸡蛋打散倒入刷油的平底锅，转动锅子摊成圆饼状，芝士放在蛋饼中央，将周围的蛋饼依次折起包住芝士，翻面再煎一会即可。3、芝士片蛋卷：香肠切成小丁，碗里打入鸡蛋，加入牛奶，再加入香肠丁和葱花，加入一点盐，搅拌均匀，平底锅加入...
2023-02-20生活常识
煎生煎包的锅是平底锅。在平底锅刷上一层油放入生煎包，慢慢做，味道真的是超级棒，但是可能会比电饼铛花费时间要多，时间比较多余的朋友可以用平底锅，煎出来的包子比电饼铛的味道要好很多，毕竟是花费了一些时间的。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本...
2023-02-18美味佳肴
1、首先把黑豆洗净晾干2、平底锅——把平底锅加热，放入黑豆，小火翻炒10分钟左右，至黑豆的表皮裂开，发出香味，尝一颗没有豆腥味即可。3、烤箱——烤箱预热200度，烤大约15分钟。烤的时间要根据黑豆的量和烤箱的实际温度作调整，最好在旁边看着，黑豆的表皮裂开，发出香味，尝一颗没有豆腥味即可。4、电饭锅——在干燥的电饭锅...
2023-02-15美味佳肴
很多人不知道黄油煎土豆的做法 黄油煎土豆怎么样下面就随小编一起来了解下吧。 1、材料：土豆适量。 2、土豆切块。平底锅放入黄油，小火化开后倒入土豆块，转中火煎土豆。 3、煎的过程中不停地晃动锅子避免粘锅。土豆煎到几面都金黄，大概八成熟的时候，转小火，先后撒盐、五香粉、孜然，不停地晃动锅子使土豆块均匀地粘上调料。调料...
2023-02-10美味佳肴
1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。2、面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。3、将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。4、用擀面杖擀成皮。5、包入馅料，捏...
2023-02-09美味佳肴
1、用料：青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1TSP、水180克、黑芝麻。 2、青稞粉加水和糖，揉面光滑面团，温暖处发酵1个小时，取75克左右面剂，搓圆，按压扁，中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油，放入饼。小火，2分钟后，翻面，再2分钟，起锅。放入烤盘200度，中层，15分钟，即可。
2023-02-06美味佳肴
1、烤冷面用平底锅最好。2、烤冷面，最早发源于东汉末年，是由于当时在幽州任刺史的刘虞，有一次把冷面面皮放在火上烘烤后，觉得这种做法很美味，便流传下来了。但是，这种说法貌似不靠谱。而且，要是被东北人听到的话，肯定得被埋怨。东北人说，烤冷面是他们当地一个卖炸串的师傅在20世纪90年代发明的。但当时候是在油锅中炸后，刷上...
2023-01-04美味佳肴
1、用料：鸡蛋、面粉、水、盐、葱、花生油。2、鸡蛋两个，加盐，用打蛋器搅拌，加入面粉两勺，水，搅拌至无颗粒。水量加到面糊偏稀才能摊薄。撒入一把葱花搅拌均匀。3、平底锅均匀的涂抹花生油，用勺子舀一张饼量的面糊，均匀的浇在锅中，轻轻转动平底锅使面糊更加均匀。一面煎定型后把锅抛起来让饼翻面。