2023-02-20生活常识
煎生煎包的锅是平底锅。在平底锅刷上一层油放入生煎包，慢慢做，味道真的是超级棒，但是可能会比电饼铛花费时间要多，时间比较多余的朋友可以用平底锅，煎出来的包子比电饼铛的味道要好很多，毕竟是花费了一些时间的。生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的中国特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本...
2022-12-01美味佳肴
1、葱姜蒜爆香：酱油和醋加上凉开水的底料，小锅里面倒一点点油，把葱姜蒜全部扔进去小锅爆爆香。2、小火烘辣椒：辣椒在干锅最小的火烘一下，再加了点芝麻，感觉有芝麻味道肯定更香一些，直接用芝麻油效果最好。3、加油烧热锅：锅里加油烧热，热油香，中油辣，冷油红，也就是说油烧得太热只能闻到香味就没有辣味了。4、辣油倒进调料里：...
2022-11-29旅游攻略
1、呼和浩特地区的特色饮食主要有烤全羊、涮羊肉、手把羊肉、烤羊腿、炸羊尾、血肠、肉肠、羊杂碎、稍麦（烧麦）、焙子、莜面、马奶酒、奶茶、奶皮子、奶豆腐、奶酪、油香、馓子，牛肉干等，还有地方特色与传统风味完美结合的托县炖鱼、和林炖羊肉等也闻名于呼和浩特地区。2、由于呼和浩特市也是走西口的目的地，所以也同样吸收了山西、陕...
2022-11-29美味佳肴
1、流心烧饼的做法和配方：（1）首先我们准备食材，面粉是两份，一份多的和成面团，一份少的拿来拌馅。（2）面粉290克加入80度以上热水烫面，这时用筷子来搅拌，搅拌好后放入一旁先冷却一下10分钟左右。（3）利用这个空间，我们可以来做馅，红糖90-120克左右，面粉40-50克，如果想馅更多就可以选择糖120/克:粉5...
2022-11-29美味佳肴
1、生煎包大约要煎15分钟能熟 。煎的时候要加一些水,边煎边蒸,才能起发得更好,煎得焦黄诱人,有卖相。2、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出），因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一...
2022-11-29美味佳肴
1、煎包在平底锅煎十分钟左右能熟。2、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”（古时包子本称“馒头”，清代方由馒头分出），因此在上海生煎包称生煎馒头。3、特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、...
2022-11-29美味佳肴
1、先用眼睛进行观察，好的菜油相对透明，不浑浊。2、用鼻子闻，好的菜油的味道一股菜香，不会有刺鼻的感觉。3、颜色上来看，菜油应该为黄色略带一点绿或者金黄色，品质最好。4、拿一点生油蘸嘴里尝下，如果有异味就不是好油，正常的油不应该有异味。如果有苦味等代表已经变质。5、下油锅试下，如果有油香为好油，如果味道不足且有水溅...
2022-11-29美味佳肴
1、牛腩（切成小块）350克，萝卜（切成大块）100克，大葱1小段，姜2片，蒜3个，八角1个，桂皮1小片，草果1个，红枣2枚，桂圆2个，盐，干辣椒，冰糖(随意)，料酒1勺。2、牛腩先焯水再冷水浸再沥干待用。3、锅内放油七成温，下大葱、姜、蒜爆香后，改小火熬出油香，再把葱、姜、蒜捡出油锅。4、大火倒入牛腩、辣椒翻炒变...