2023-12-11十万个为什么
1.准备材料：牛肉（450克）、红辣椒粉（2大勺）、五香粉（3小勺）、料酒（半小勺）、水（2大勺）、青红椒（2个）、姜（2片）、葱（半个）、酱油（2大勺）、蚝油（1大勺）、盐（1小勺）、白糖（2大勺）、淀粉（2大勺）。2.制作：将牛肉放入大碗中，加入红辣椒粉、五香粉、料酒、水，搅拌均匀。用中火煮5分钟，直到牛肉熟烂...
2023-12-11十万个为什么
1.准备螃蟹、料酒、姜片、盐；2.将螃蟹用草绳一片片绑起来，用刀将每一片螃蟹背部切开；3.烧开水，把料酒、姜片、盐倒入水中调成调料汁；4.把步骤2中 done 的螃蟹放入水中浸泡3-5分钟；5.将调料汁煮滚，然后熄火，把螃蟹一起放入汤里再煮熟；6.螃蟹熟后捞出，放凉，拆下草绳，就可以品尝完美蒸螃蟹了！
2023-12-11十万个为什么
1.准备材料：肉（猪肉或牛肉各500g），大葱，蒜，料酒，香醋，生抽，老抽，盐，八角，桂皮，酱油，糖。2.将肉放入清水中浸泡20分钟，清洗干净。3.将清洗好的肉放入锅中，加入料酒、香醋、油、盐和水，注意水量只能浸过肉即可，大火烧开，然后改小火，焖煮20分钟，直至汤汁浓稠，肉软熟。4.炒锅中加入油，热油后放入炒香大葱...
2023-12-10十万个为什么
1.准备好牛肉，绞肉机将牛肉碎成肉馅，加入盐、姜葱、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉各少许，搅拌均匀备用。2.将牛肉馅压制成肉条，在两端各用竹签固定牢固，大火烧开沸水，放入煮肉，煮2-3分钟后，捞出待用。3.锅里放入油，烧热，放入葱姜末爆香，加入煮好的牛肉条和番茄酱，用少量的糖、醋调味，再放入料酒、水淀粉煮滚，最后加入洋葱...
2023-12-10十万个为什么
1.用大火烧开，放入小龙虾2.放少许料酒、干椒、花椒、白胡椒等干调料和少许葱花翻炒，加入少量水煎炒3.放入少许酱油、盐、味精、淀粉勾芡，再翻炒至小龙虾完全熟透即可
2023-12-10十万个为什么
排骨汤做法：1.准备材料：排骨1/2斤，洋葱、姜片各半根，料酒、醋、盐、糖少许；2.把排骨放入清水中，加入半根洋葱、姜片，放入料酒、醋、糖、盐少许，用大火煮开，转小火慢慢熬煮；3.煮至排骨变得软烂，汤汁变味，加入少许盐调味即可排骨汤的做法要求用少油，多水，尤其是熬煮的时间要长，这样才能把排骨中的营养物质完整溶解到汤...
2023-12-09十万个为什么
1.准备食材：排骨、冰糖、醋、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒。2.将排骨洗净，加入料酒和一勺盐，用温水浸泡30分钟；3.将排骨放入盆中，加入适量清水和盐，大火煮开；4.煮10分钟后，取出排骨沥干水分；5.将炒锅放到火上，加入适量油，烧至五成热，放入姜片、蒜片、干辣椒翻炒；6.将排骨放入锅中，加入适量冰糖、醋、水淀...
2023-12-09十万个为什么
1.准备材料：鸡爪、酱油、料酒、大葱姜末等。2.将鸡爪放入大盘中，加入少量清水浸泡约5分钟；3.将大葱、姜末切成小片；4.把鸡爪放入沸水里焯烫3～5分钟，然后捞出沥干水分；5.将鸡爪和葱姜片放入烴锅中，再加入适量酱油和料酒；6.烧至鸡爪金黄即可。