2023-12-10十万个为什么
一、准备材料：茄子4个、猪肉片150克、干辣椒10克、花椒10克、葱姜蒜各适量、酱油、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉、水、油二、做法：1.将茄子去皮切块，猪肉片洗净切块，葱姜蒜切末备用。2.锅中放油，加入干辣椒、花椒炸香。3.将葱姜蒜末加入锅中炒香。4.加入猪肉片加料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌均。5.加入茄子翻炒均匀。...
2023-12-10十万个为什么
1.准备食材：花菜、洋葱、猪瘦肉、花椒、葱花、盐、料酒、精、水、油。2.开始制作：将洋葱切片、花椒切碎，猪瘦肉切块，花菜把根部去掉大芯，然后分成2-3块；3.热锅，放入适量油，爆香花椒和洋葱；4.把花菜加入锅中翻炒，加入适量盐、料酒、精；5.加入猪瘦肉翻炒加热，加入清水，全火焖煮5-6分钟；6.最后撒上葱花，熬制成...
2023-12-08十万个为什么
1.准备材料：牛肉500克、姜50克、红辣椒10克、酱油20克、料酒10克、花椒10克、淀粉5克、白糖5克、香葱10克、盐10克。2.首先，将牛肉切丁备用。3.然后，将姜片，红辣椒，花椒，淀粉，白糖，盐，酱油，料酒放入小碗中，搅拌均匀成酱料。4.将酱料斟入牛肉中，搅拌均匀，腌制20分钟。5.将切好的香葱撒在牛肉上面...
2023-12-08十万个为什么
1.准备材料：鱼料、白胡椒粉、油、酱油、酱汁、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、醋、糖、生抽、料酒、鸡精、水。2.鱼洗净拍干，抹上少许料酒，撒上较少的盐和适量的白胡椒粉。3.将葱姜蒜切碎，花椒、八角、桂皮用型棉线结合起来装入调味袋，备用。4.另外把酱油、酱汁、醋、糖、生抽、鸡精、水放入锅中，熬成酱汁，待用5.将鱼放入盆中，...
2023-12-04十万个为什么
一、材料准备：一斤精选猪肉片、一根大蒜（去皮） 、三小段葱花、三两花椒、一些盐、料酒、精华油、淀粉水适量二、制作步骤：1、将猪肉片切成小块，加入适量料酒、盐腌制十分钟。2、将大蒜切碎和葱花切碎，备用。3、将花椒斩碎，备用。4、热锅后，热锅中放入适量植物油，待油热至8成熟时，放入猪肉炒熟。5、炒至猪肉断生后，在锅里加...
2023-12-03十万个为什么
1.准备食材：猪血500克、油1000克、葱白50克、姜10克、盐10克、香油20克、酱油20克、糖10克、花椒10克、辣椒10克、花生油20克、黄酒30克。2.准备工作：1）将猪血洗净，用刀将它切开，拌入适量的盐，冷水中放入葱和姜，将猪血煎熟，捞起备用；2）把花椒、辣椒放入油中炒香，加入酱油、香油、糖、黄酒，煮滚...
2023-12-01十万个为什么
牛肉干做法：1.准备好牛肉，将其切成薄片（切薄最重要）；2.将牛肉片放入容器，添加适量调料（比如酱油、花椒、老抽等），搅拌均匀；3.放入盐（咸度控制）和白糖（甜度），再搅拌均匀；4.将牛肉平铺在烤盘上，撒上一些蔬菜小碎片（木耳、葱绿部分），也可以撒上些许剁碎的辣椒和花椒；5.将烤盘放入已预热的烤箱，烘烤至牛肉片焦黄...
2023-12-01十万个为什么
1、准备好食材：肥肉200克、糯米50克、葱白10克、蛋1个、姜4片、花椒10克、八角2粒、白胡椒粉2克。2、切肥肉、葱白、姜切碎，放入碗内，加入蛋、盐、白胡椒粉搅拌均匀；3、用小火将糯米和花椒炒到香味；4、将糯米和其他食材混合搅拌均匀，放入肉丸模具，制成球形肉丸；5、锅内放入油，将肉丸放入锅中，大火炸至金黄色，炸...