2023-12-11十万个为什么
1.准备材料：牛肉（450克）、红辣椒粉（2大勺）、五香粉（3小勺）、料酒（半小勺）、水（2大勺）、青红椒（2个）、姜（2片）、葱（半个）、酱油（2大勺）、蚝油（1大勺）、盐（1小勺）、白糖（2大勺）、淀粉（2大勺）。
2.制作：将牛肉放入大碗中，加入红辣椒粉、五香粉、料酒、水，搅拌均匀。用中火煮5分钟，直到牛肉熟烂。
3.加入配料：热油锅中放入青红椒和姜，爆香后加入葱末，再加入酱油、蚝油、盐、白糖，稍微煸炒几下。
4.将牛肉倒入配料中，加入适量清水，搅拌均匀，关小火，转大火，煮滚后立即加入淀粉水，再煮几分钟至汤汁浓郁即可。