2023-12-09十万个为什么
1.准备食材：排骨、冰糖、醋、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒。
2.将排骨洗净，加入料酒和一勺盐，用温水浸泡30分钟；
3.将排骨放入盆中，加入适量清水和盐，大火煮开；
4.煮10分钟后，取出排骨沥干水分；
5.将炒锅放到火上，加入适量油，烧至五成热，放入姜片、蒜片、干辣椒翻炒；
6.将排骨放入锅中，加入适量冰糖、醋、水淀粉，翻炒均匀；
7.放入葱姜蒜，翻炒几分钟，直至呈浅褐色即可出锅，即可享用糖醋排骨。
加入、排骨、料酒、翻炒、适量