2023-12-11十万个为什么
1.准备好500克排骨，加入适量清水。2.将排骨置于炖盅中，加入洋葱、香菜和生姜片，再加入食用精盐，腌渍半小时。3.热锅，放入适量油，将排骨多次煸炒，直至排骨变色变熟，加入酒，把汤汁烧开。4.将排骨放入羹汤中，中火焖煮1个多小时，再加入少许葱花、姜片和山楂。5.另放锅烧蒸锅，加入清水500ml，煮开，将排骨盛入蒸锅...
2023-12-10十万个为什么
排骨汤做法：1.准备材料：排骨1/2斤，洋葱、姜片各半根，料酒、醋、盐、糖少许；2.把排骨放入清水中，加入半根洋葱、姜片，放入料酒、醋、糖、盐少许，用大火煮开，转小火慢慢熬煮；3.煮至排骨变得软烂，汤汁变味，加入少许盐调味即可排骨汤的做法要求用少油，多水，尤其是熬煮的时间要长，这样才能把排骨中的营养物质完整溶解到汤...
2023-12-09十万个为什么
1.准备食材：排骨、冰糖、醋、料酒、水淀粉、葱、姜、蒜、干辣椒。2.将排骨洗净，加入料酒和一勺盐，用温水浸泡30分钟；3.将排骨放入盆中，加入适量清水和盐，大火煮开；4.煮10分钟后，取出排骨沥干水分；5.将炒锅放到火上，加入适量油，烧至五成热，放入姜片、蒜片、干辣椒翻炒；6.将排骨放入锅中，加入适量冰糖、醋、水淀...
2023-12-04十万个为什么
1.准备食材：排骨400g、绿豆30g、洋葱1个、葱杆2支、蒜2瓣、料酒1大匙。2.将排骨用刀切成小块，放入清水中浸泡2小时，以去除血水，再择洗净备用。3.将洋葱切丝，葱切花，蒜拍碎备用。4.将排骨放入电饭锅内，加入足够的清水，加入洋葱丝，加入料酒，开启电饭锅的慢火模式，慢火熬炖1小时，经常搅拌，调整汤的味道，可以...
2023-12-04十万个为什么
1.首先要将排骨洗净，把表面的污物都洗去；2.然后，在锅中放入适量的油，把排骨炒一会；3.放入糖和醋，大火炒至排骨被汁煮熟；4.最后，加入葱花、蒜苔和适量的姜丝，煸炒均匀即可。
2023-12-02十万个为什么
1.排骨炖出来入口软烂是非常关键的，排骨炖好吃要么备料要么火候要做到刚好。原料准备：洗净排骨、绿豆渣、葱、香叶、八角、干辣椒、料酒、姜片。2.锅温面，加入捏碎的葱、八角、干辣椒、香叶，煸出香味后放入排骨，煸炒后放入料酒继续煸炒，直到料酒蒸发。3.煸炒时加入一些水，待水开后加入绿豆渣，和姜片于排骨里一起把它们煮烂。4...
2023-12-02十万个为什么
材料：冬瓜1个、排骨200克、生姜2片、料酒1勺、大葱2段、香菇2朵、淀粉适量。做法：1.冬瓜洗净、去皮、切成小片备用；2.排骨用开水焯一下洗净；3.锅内烧开水，放入排骨焯熟去除血沫；4.再将姜、料酒放入锅内煮滚；5.将冬瓜片放入锅内煮至熟，再加入香菇与大葱段；6.最后加入适量淀粉即可，起锅即可。
2023-12-02十万个为什么
1、首先把排骨放入沸水中，用清水冲洗，放入清水中焯1~2分钟，去掉血沫；2、然后将排骨放入锅中用热水煮开，放入葱、姜片入锅；3、等汤汁开始沸腾后，加入适量食盐和料酒，然后加一些葱花和胡萝卜；4、再用大火煮3-4个小时，一定要中间搅拌几次；5、最后放点白糖调味，再改用中小火煮1小时左右。煮到汤汁煮凝结时要关火，然后放...