2023-12-11十万个为什么
1.准备好500克排骨，加入适量清水。2.将排骨置于炖盅中，加入洋葱、香菜和生姜片，再加入食用精盐，腌渍半小时。3.热锅，放入适量油，将排骨多次煸炒，直至排骨变色变熟，加入酒，把汤汁烧开。4.将排骨放入羹汤中，中火焖煮1个多小时，再加入少许葱花、姜片和山楂。5.另放锅烧蒸锅，加入清水500ml，煮开，将排骨盛入蒸锅...
2023-12-10十万个为什么
1.先用一定量的清水放入蒸锅，煮沸；2.将鸡蛋糕放入铲子上，放入蒸锅中，中火蒸10-15分钟，蒸至发胀成饼状即可；3.用竹签刺入蛋糕，当竹签拔出来带有粘性即为熟。
2023-12-08十万个为什么
绿豆沙做法：1. 先将绿豆用锅烧熟，将锅里的绿豆过滤干净，将绿豆放入搅拌机中打成泥状；2. 将绿豆泥放入蒸锅中，加入一茶匙食盐、一大勺白糖和100克水，再加入少许食用油；3. 用中火加热片刻，搅拌均匀，然后盖上锅盖，小火熬11分钟——熬熟后即可。
2023-12-08十万个为什么
安康鱼的做法很简单：1.准备料：一条大鲫鱼、少许冰糖（1大勺）、2两料酒（米酒）、50克葱绿；2.把大鲫鱼放入蒸锅，盐少许加入其中；3.将冰糖、料酒放在一旁准备用；4.将蒸锅上的鲫鱼蒸熟，再用刀把鱼肉撕下放入盘中；5.葱绿剁细放入鱼肉中，再淋上冰糖和料酒，用中火烧熟；6.把安康鱼盛出装盘，即可食用。
2023-12-07十万个为什么
1. 鱼料准备：取一条新鲜活虾、活鲫鱼，洗净。2. 调料准备：准备葱段、姜片、蒜头、香叶、鸡精、花椒、八角、黄酒、白糖、醋。3. 具体做法：（1）将活鱼用黄酒拍在一起，放入抹好的姜片，香叶，蒜头，葱段，八角，花椒少许，白糖3克，盐3克。（2）把鱼放入熟的豆腐网中，装入蒸锅，加入水若干，放入葱段，放入少许醋上蒸锅。（...
2023-12-02十万个为什么
1.把鱼胶放入开水中煮15-20分钟，或根据鱼胶具体建议的时间煮熟；2.加入盐、油腌、酱油、糖或者其他调料；3.加入蔬菜或其他原料；4.转入蒸锅内蒸熟即可。蒸鱼胶时，禁用油、土豆等烧过的原材料，最好不加水，以保持鱼胶的原汁原味。
2023-12-02十万个为什么
1.将面粉和和发酵剂搅拌均匀；2.加入少许温水搅拌至成团；3.盖上保鲜膜，让它在温暖处稍微发酵20-30分钟；4.取适量面团将其搓条，搓成薄片，少许油抹在上面；5.把面片摆放在铺有清水的碗里，让其浮起，待水收干即可；6.将馅料放入面片中，平均分配，一 部分面片包裹馅料，一部分留在上面；7.将蒸锅烧开，将馅头放入蒸锅...
2023-12-02十万个为什么
1. 将臭豆腐放入盆中，加入适量清水，用蒸锅慢慢蒸熟；2. 把臭豆腐捞出，过凉水，沥干水分，用大火焯5-10分钟；3. 将臭豆腐放入炒锅，加入少许精盐、料酒、醋，少许老抽，火腿片，大葱、大蒜翻炒至臭豆腐上色即可。
2023-11-29十万个为什么
①西米露采取热水泡法：把西米露放入温水内浸泡，直至西米露充分膨胀后即可。②蒸汽法：把西米露放入蒸锅内，加入一小碗水，锅盖紧盖在蒸锅上，然后把火加热，大火蒸20分钟，大火火十分钟即可。③电饭煲泡法：将西米露放入电饭煲内，加入适量水，然后设置“普通煮”模式，大火煮30分钟，熄然后马上可以食用。④微波炉泡法：把西米露放入...