2023-01-11生活常识
1、泥鳅可以和鱼混养，而且事实上养殖者在养泥鳅时，很多都是跟其它鱼混养的。2、不过混养要选择好鱼的品种。泥鳅喜欢生活在淤泥多的地方，它们本身分泌的物质也很容易将水弄脏，因而不能和对水质要求较高的鱼混养。另外，泥鳅生活在底层，因此要选择中层和上层的鱼跟它们混养。具体来说，它们适合与草鱼、鲢鱼等鱼一起混养。
2023-01-11生活常识
鱼面可以直接煮。鱼面分为生、熟两种，生鱼面多采用优质鲜鱼制成，因而产品口味鲜美、营养丰富，可直接煮食。熟鱼面的原料一般采用新鲜的(或冷冻的)黄鱼、海鳗、小鲨鱼等。鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷。鱼...
2022-12-18乱七八糟
张文介绍非洲鲫鱼和草鱼的区别。世界的大小以各种不同的再捕获方法为标志。草鱼可以分为许多种类，包括来自所有国家的草鱼和非洲鲫鱼。这两者既有相似之处，也有不同之处。有什么不同？我怎么知道？今天的社论告诉我们草鱼和非洲鲫鱼的区别。背鳍的区别鲢鱼的背鳍很长。大多数背鳍在背部的上部。请看下图：相反，草鱼的背鳍相对较短，大部分...
2022-12-13美味佳肴
1、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼等等，都是特别好的选择。2、酸汤鱼的做法也简单，首先我们把鲢鱼洗净切成几段，然后开锅加油爆香葱姜，等到油烧热就把鱼放进锅里加水煮沸，煮上半小时左右，就可以把切好的酸菜，香菜，味精，盐，辣椒倒进锅里，继续焖煮一会又香味传出，也就可以关火出锅咯！
2022-12-13生活常识
1、用田螺肉可以钓青鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼。田螺肉是鱼饵的重要种类之一，属于腥味的鱼饵。它的味道浓，效果好，而且可以垂钓的鱼种也比较多，杂食和肉食的鱼种都可以，上述鱼种都可以钓。2、在使用的时候，田螺肉一般是去壳的。但有时候也可以带壳使用，这样还能钓到黑鱼、鲶鱼、黄颡鱼等鱼。
2022-12-07美味佳肴
1、鲫鱼：鲫鱼，又叫鲫瓜子、刀子鱼等，鱼纲鲤科动物，为我国重要的食用鱼类之一，以2～4月、8～12月肉质最为肥美。身体侧扁，青黑色或红色，背鳍和臀鳍具硬刺，最后一刺的后缘具锯齿，口部无须。鲫鱼的品种很多，常分为银鲫（质量较好，味鲜而肥嫩）、黑鲫（质量较次，稍有土腥味）两大品系。肉质细嫩，味鲜美，但刺较多。代表菜鲫鱼...
2022-12-07美味佳肴
1、水煮鱼片一般建议选用草鱼、花鲢、龙利鱼这类刺少肉多的鱼类。2、一般的餐厅所选用的都是草鱼，因为草鱼体型较大肉质比较紧密，因为它生活在水中下游，也特别喜欢游动，最重要的是草鱼没有土腥味，肉质比较鲜美，做出来口感也非常好，价格也便宜。3、花鲢鱼，肉质鲜嫩，鱼刺相对少一些，主要是买回来可以一组最鱼多吃，还可以来一个剁...
2022-12-07美味佳肴
1、草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等。通常炸鱼块一次性要炸很多，而且鱼肉切块后要大，因此建议用比较大的鱼，鱼肉上的小刺也不多，比如：草鱼、带鱼、鳕鱼、大鲤鱼、鲢鱼等。一斤或半斤左右的小鲫鱼，不适合做炸鱼块，因其中小鱼刺太多，但是可以整条油炸着吃。2、炸鱼块一般一次性要炸很多，而且鱼肉切块后要大，因此建议用比较大一条...
2022-12-07美味佳肴
1、海鱼是最适合用来蒸的。像黄花鱼，海鲈鱼，多宝鱼，银鳕鱼等。2、淡水鱼中的桂鱼，鲈鱼，都比较适合清蒸。但是像鲤鱼，鲤鱼，花鲢鱼等，均不适合蒸，适合红烧。3、调味品方面，蒸鱼一般都是用蒸鱼豉油，鱼露，生抽等。