2022-12-07美味佳肴
1、草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚，用来做酸菜鱼是比较合适的。用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美，肉质细嫩，对心血管疾病患者或肿瘤患者都有食疗功效。2、鲤鱼其实也可以用来做酸菜鱼，口感鲜咸，且有消食开胃和通乳调理之功效，对水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸或乳汁不通皆有益处。3、鲶鱼或黑鱼基本上没有小刺，肉质紧实，做成酸菜鱼很美味，也...
2022-12-07生活常识
1、钓胖头鱼的钓饵有两种：酸味糟食专用於钓鲢鱼，酸臭味精食专用於钓鳙鱼。2、大头鱼，又名叫鳙鱼（以下简称鳙鱼）、花鲢、黄鲢、黑鲢、大头鲢、胖头角，鲢鱼又名鲢子、白鲢、跳鲢鱼等等，是我国主要的淡水养殖鱼类之一，除黑龙江外，全国各地都有自然分布 ，也是珠江三角洲一种有一定经济的养殖鱼类品种。3、鳙鱼体形和鲢鱼相似，所不...
2022-11-29健康养生
1、白鲢鱼和甘草不能一起吃：两者属于相克食物，同时食用的话容易引起腹泻。2、白鲢鱼和西红柿不能一起吃：西红柿中含有大量丰富的维生素C，维生素C和白鲢鱼中蛋白质发生反应，会不利营养吸收。3、脾胃蕴热者不适合吃白鲢鱼。虽然白鲢鱼是能够提高机体的免疫力，还能够防止多种疾病，但是如果人体的脾胃蕴热者是不可以吃的，因为它有可...
2022-11-29美味佳肴
1、白鲢鱼用工具去掉身上的鱼鳞。2、剪刀剖开肚子，去掉里面的内脏。3、把鱼头也摘掉。4、放在清水中冲洗干净鱼身。5、将鱼放在容器中，撒上适量食用盐，腌制一夜。6、鱼身表面抹少许食用油防粘，用铁丝穿过鱼身。7、穿好的白鲢鱼在阳光晴好的状况下，晾晒3-4天即可食用（或收藏）。
2022-11-29美味佳肴
1、食材准备：白鲢鱼1条，大葱适量，姜适量。2、将白鲢鱼洗净剁成小块待用。3、大葱切段，姜切片，然后加入糖油，醋，白糖和盐拌匀待用。4、锅中少许油，下入3勺白糖炒至发红，不停搅拌，然后放入鱼块。5、翻炒上色后将葱姜调味料倒入锅中，翻炒片刻，然后加入鱼肉。6、大火煮开后转为小火，炖煮半小时左右即可食用。