2023-04-01健康养生
羊蹄甲的学名叫金丝红檀，不叫金丝红楠木。金丝红檀又叫金丝红木、红铁木，有的地方的俗名叫羊蹄甲、杨铁甲 金丝红檀又叫金丝红木、红铁木，有的地方的俗名叫羊蹄甲、杨铁甲、马蹄荷等等。纹理细腻多呈现波状或交错，具有光泽，无特殊气味和滋味；结构细而均匀，气干密度多小于1.0 g/cm3；材质重硬坚硬，强度高，干缩中；刨切、车...
2023-03-09旅游攻略
面条菜是什么野菜?面条菜，是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草SileneconoideaL.的幼苗的俗称，是黄河中下游地区特别是河南老百姓爱吃的一种野菜别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草；灯笼泡；瓶罐花；野菠菜鲁东南地区；兔子头鲁东南...
2023-02-24生活常识
1、羊蹄去除膻味可以放一些胡萝卜，再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制，是一个很好的除膻方法。2、萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊蹄同煮，滚开后将羊蹄捞出，再单独烹调，即可去除膻味。3、将羊蹄切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊蹄，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥...
2023-02-08美味佳肴
1、食材：羊蹄、生姜、料酒、白果、陈皮、桂皮、千里香、白糖、味精。2、羊蹄清洗干净切成小段，冷水下锅，加入适量的生姜片，料酒2勺，水开了以后继续焯水5分钟，焯水以后羊蹄捞出来放进冷水里面，使羊肉更加的Q弹，把浮沫去掉。3、锅里面加入适量的食用油，加入生姜少量，油温五成热把羊蹄下进去翻炒至表面微黄。4、再把白果下进去...
2023-02-08美味佳肴
1、食材：羊蹄、冰糖、葱姜、桂皮、八角花椒、香叶、小茴香。2、铁锅里面加入食用油，再下冰糖，炒出来糖色。炒好了以后晾凉再倒入适量的开水，搅煮一下晾凉备用。3、冷水下锅把羊蹄放进去。把葱姜下进去以后烧开，撇去浮沫。4、准备好葱姜，桂皮，八角花椒，香叶，小茴香。5、另起锅烧油，把葱姜下进去炒出香味，把之前准备好的大料也...
2022-11-29美味佳肴
1、原料：羊蹄、火锅底料、香菜、干辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽、香醋、白酒。2、羊蹄一个，处理干净，剁成块。3、冷水下锅放姜片、料酒绰2次水，第二次水开后煮五分钟。4、植物油放处理好的羊蹄大火翻炒。5、炒至表面金黄色。6、沿锅边淋上老抽调色。7、放入火锅底料炒香。8、加入清水煮滚。9、移至高压锅加入干红辣椒、...
2022-11-29美味佳肴
1、羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒。 2、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下，两个脚趾一剖为二，洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。 3、电炖锅里加入开水，放入羊蹄（水量没过羊蹄即可）。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料。再加半勺醋，肉可以更容易烧烂。然后放着焖就是了。 4、焖到羊蹄皮酥、筋软（200W电炖锅约...
2022-11-29美味佳肴
1、哈密瓜也是哈密的特色美食，哈密瓜虽然很甜，但是它甜而不腻，而且还十分的爽口，它素有“天下第一瓜”的美誉。2、胡辣羊蹄，哈密由于牛羊会比较多，所以胡辣羊蹄就成了哈密的特产，羊蹄十分的劲道，口感香辣可口，十分的过瘾。3、羊肉焖饼，羊肉焖饼是新疆的名吃之一，所选用的原材料是以肥美的羊排，加入鲜姜和蒜红烧之后制成的馅料...
2022-11-29美味佳肴
1、在熬汤前用一点油把羊肉炒或煎一下，然后加热水，用大火催10分钟，再转中小火，就可以达到效果了。先炒，再煮，就有白汤了，鱼汤同理；一定要大火，用文火的话汤是清的。2、在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现白色味美羊汤。3、和羊蹄一起熬。许多人熬羊肉汤时都不加羊蹄，其实羊蹄含有大量的胶元蛋白，受热后析...