2023-02-09美味佳肴
1、材料准备：猪骨头（铲骨、脊骨或棒骨皆可）200克，用盐一小勺拌匀腌制一晚上，下锅前洗干净。银杏（白果）25克大概10颗去壳去皮（皮有微毒，热水浸泡可去除），腐竹一小把（约20克）捏碎清水泡软，干贝两颗洗净掰碎。大米60克淘净，以花生油十来滴拌匀。2、做法：清水6-8碗入锅烧开，把腐竹以外的其他材料全部放进，烧开...
2023-01-04美味佳肴
1、用料：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、白糖1勺、五花肉6块。2、脊骨切块，泡血水，再焯去血沫，捞出备用。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶、花椒、八角。3、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分。五花肉切片，稍微厚一点，葱姜切好备用。4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来 ，加两勺料...
2022-12-10学习教育
问题：尸字旁加一个九是什么字，念什么呢？答案：尸字旁加一个九是【尻】字，拼音读作：kāo“尻”字的解释1.屁股。2.脊骨的末端：～骨。
2022-12-04美味佳肴
1、脊骨炖干白菜。主料：猪脊骨(500克)、白菜(100克)、粉条(250克)。调料：盐(4克)、味精(5克)、酱油(20克)、胡椒粉(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、八角(2克)。做法：将猪脊骨按骨节剁成小块，放入沸水锅中焯透，捞出备用；葱、姜切成末；将白菜（干品）去掉根和黄叶，切成段（3厘米），先用热水浸泡...
2022-12-01生活常识
盐贝是对盐度适应的贝类，如牡蛎、贻贝、扇贝等。藻盐贝属于维纳斯贝目、藻盐贝科，俗名蛤；分布于欧洲、北美洲，这些蛤在温暖的浅海里随处可见，它们生活在松软基层的洞穴里。形状：结实的长方形壳有2个V型主齿在左瓣上，右瓣只有1个，主齿侧面有长侧齿。另外有两条由圆而弯的外套膜线连接的肌肉瘢痕。瓣的边缘为扇形齿状。幼年贝的瓣上...
2022-12-01美味佳肴
1、牛里脊是牛肉身上最嫩的地方，可以说是牛肉中的上等品。它是位于牛脊椎上的肉，切出来后是条状形的，并且每只牛身上只有一条，一共就那么一两斤左右，所以价格自然也不便宜。由于牛里脊条脂肪含量很低，几乎都是瘦肉，鲜嫩多汁，口感细腻，不管是炒、是煎还是水煮非常好吃，还能做成煎牛排，著名的菲力牛排就是采用牛里脊肉来做的。想要...
2022-11-29健康养生
1、五指毛桃煲汤配土茯苓煲猪脊骨可以祛湿，五指毛桃和土茯苓分别洗净；五指毛桃放入清水中浸泡30分钟时间。猪脊骨斩块，洗净以后方法沸水锅内，过下血水，然后捞起。把猪脊骨、五指毛桃、土茯苓、姜片、枸杞一起放入汤内，加入适量的清水。盖起盖子后，大火烧开，转小火继续慢煮2小时的时间。2小时后，五指毛桃的香味会很浓郁了，最后...
2022-11-29美味佳肴
牛排需要煎几分钟？不同的牛排有不同的时间要求。1、西餐牛排分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟，或者称为一成熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟。想要知道煎牛排要多久，首先得确认自己想要几分熟的牛排，当然牛肉的不同部位煎的时间也不一样。2、西冷牛排：30秒钟，西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口...