2023-02-15美味佳肴
很多人不知道山芋是什么 山芋是什么东西下面就随小编一起来了解下吧。 1、山芋就是我们常见的白薯，也有叫做白薯、甘薯、番薯等，山芋为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。白薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。...
2023-02-10美味佳肴
绩溪炒粉丝 土法 炒粉丝是绩溪当地酒店都会有的家常菜。粉丝选用的是绩溪本地的山芋粉丝，它卖相不佳，但口感格外筋道。炒制时，我们会加入茶干丝、猪肉丝、辣椒丝，做好的菜肴口感润滑，锅气十足。 粉丝在炒制时非常容易煳锅，如何解决呢？我们的土做法是炒制中淋入熟猪油。它可以起到润滑粉丝的作用，同时增加菜肴的香味。 原料 泡软...
2022-12-19美味佳肴
1、微波炉可以煮东西。可以用微波炉做鸡蛋羹，还可以煮粥、煮菜，用微波炉做糕点，可以烤制菜品，如烤红薯(山芋等)，微波炉还可以用来给餐具消毒、杀菌，但要注意使用温度。2、用微波炉做鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量水，加少许盐，香油等。先用高火加热2分钟然后用中火加热1-2分钟即可。3、用微波炉可以煮粥：以高火加热20分钟...
2022-11-29健康养生
1、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 2、蔬菜类不能和非核心类食物合并，蔬菜汁不属于核心食物。人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 3、秋季进行户外运动对提高自身免疫...
2022-11-29健康养生
1、能够补脾健胃，因为从中医食疗的角度上来讲，山芋性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的不思饮食、食少浮肿、恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻的人，如果适当食用山芋，通过滋补脾经和胃经，而有很好的补脾健胃、增进消化能力的好处；2、能够固肾益精，因为山芋同样入肾经，对于肾虚所导致的尿频、尿急、腰膝酸软的人，如果适当吃...
2022-11-29美味佳肴
1、酸菜面的做法：酸菜，西红柿，切丁。2、肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。3、锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸4、关火。5、烧好开水煮面。捞起。6、放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
2022-11-29美味佳肴
1、将鱼洗净，打上花刀，稍抹点盐，味精。2、在鱼身上蘸满山芋粉后，下热油锅，2面煎金黄，待用。3、另起油锅，见热，将剁好的蒜头粒炸香。4、倒入番茄汁2大汤匙，少许调好的湿山芋粉汁，一点酱油，盐，糖，不停的搅动，见粘稠，关火。5、将调好的番茄汁均匀的浇在炸好的鱼上，即可。
2022-11-29美味佳肴
1、取300g山芋粉，倒入碗中，然后加入适量的水，接着就顺时针搅拌，直至山芋淀粉全部溶解。 2、将山芋淀粉过滤一下，下面即可准备炒粉了。锅里刷上一层薄薄的油后开中火，锅热就能把山芋粉水倒入，需要注意在倒入前一定还要搅拌一下，淀粉容易沉积在下面。 3、开始倒入锅里就会有一些固体出现，继续炒一炒就会出现更多固体，不停地...
2022-11-28美味佳肴
1、材料：猪肉，盐，山芋粉，酱油，芹菜。2、将猪肉切丝，码上盐，山芋粉，酱油。用手抓匀。（这个粉也可用生粉，须注意的是，放入粉时，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓匀，这样肉丝才会嫩，好吃。）3、芹菜切段。（切之前要把芹菜用刀面拍一下，这样破坏了的芹菜纤维，吃起来，芹菜那就很好咬了。）4、锅内坐油，见...