2022-12-01生活常识
1、原材料的选择： 选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层（桔黄层）作原料。2、制坯阶段：把剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形。3、加料浸渍阶段：以100千克橙皮加50升梅卤（腌梅子的卤水）、0.5千克明矾，一起放入缸内浸渍。4、经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，...
2022-11-29美味佳肴
1、酸菜面的做法：酸菜，西红柿，切丁。2、肉切丝加山芋粉，盐，酱油稍腌一会。3、锅里倒少许油，热了倒肉翻炒至熟，加料1再炒闻到酸菜的香味，加适当的水，煮沸4、关火。5、烧好开水煮面。捞起。6、放入炒好的菜菜，入大骨汤即可。
2022-11-29美味佳肴
1、材料：牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱。 2、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。 3、毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。 4、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。 5、加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。 6、加洋葱炒出香味，加毛芹、盐炒匀。 7、加鸡精胡椒粉炒匀出锅...