2023-02-01学习教育
风和日美成语释义：微风和畅，阳光明丽。同“风和日丽”。秀水明山成语释义：山光明媚，水色秀丽。形容风景优美。春深似海成语释义：春天美丽的景色像大海一样深广。形容到处充满了明媚的春光。清莹秀彻成语释义：莹：光洁明亮；彻：通透。清洁光亮、秀丽透彻。形容诗文意境清新，词藻华美。浮翠流丹成语释义：翠：青绿色；丹：朱红色。青绿...
2023-01-04美味佳肴
1、用料：滚山鸡/土鸡1只、生姜适量、香葱适量、盐适量。2、滚山鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；大块鸡油洗净；生姜切片；香葱切段。洗净的滚山鸡用沸水烫一下。3、锅中放入适量的水，将整只滚山鸡、鸡油、葱姜放入锅内大火煮开后撇去沫沫，然后转小火炖90-120分钟左右。最后放盐调味。
2022-12-15学习教育
问题：隹字旁加一个矢是什么字，念什么呢？答案：隹字旁加一个矢是【雉】字，拼音读作：zhì“雉”字的解释1.鸟，外形像鸡，雄的尾巴长，羽毛美丽，多为赤铜色或深绿色，有光泽，雌的尾巴稍短，灰褐色。善走，不能久飞。种类很多，都是珍禽，如血雉、长尾雉等。通称野鸡，有的地区叫山鸡。2.古代城墙长三丈高一丈叫一雉。
2022-12-05美味佳肴
1、爆炒野鸡的做法：腊味野山鸡1只、油适量、姜适量、蒜蓉适量、小红辣椒适量、青椒适量、蒜苗适量、料酒一大勺、鸡精少许、酱油少许、开水少许。2、野山鸡热水泡半小时后洗净入水锅，水开煮10分钟，到掉水清洗干净再加水煮开10分钟（此步是为了把肉清洗干净）。3、把鸡肉撕成一小条条，弃骨。4、油热放姜、小红辣椒、一半蒜蓉炒出...
2022-12-05美味佳肴
1、原材料：野山鸡，茭白，鼠尾草，生姜片，大蒜，葱段，辣椒碎，黑胡椒粉碎，盐，糖，酱油，生抽酱油，味精。2、活野山鸡商贩杀好后回家了自身解决干净，切片，控干水份。3、生姜切成片、葱切条、蒜切成片、朝天椒剁碎，茭白切条预留。4、锅中加点油烧开爆锅葱姜片出香气，倒进野山鸡煸炒。5、加上料酒、酱油、生抽酱油、辣椒碎、糖、...
2022-12-01学习教育
1、“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。2、“雉”，俗称“山鸡’、“野鸡”等。鸲”为鸣叫的意思。雄雉，羽毛华丽，颈下有一明显的白色环纹；雌雉，体型较小，尾毛也较短。古时候。在社会生活实践中人们发现，雉每年到小寒节气，就会感觉到阳气萌动，从而雄雌同鸣。所以，古时候人们将雉这种对节气规律性...
2022-11-29健康养生
1、主料：山鸡一只。2、调配料：白果一小碗、生姜少许、矿泉水适量、盐少许。3、制作过程：山鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色，细长的腿，白果去壳后用清水泡一下，鸡整只放入砂锅中加入矿泉水，放入姜片后大火烧煮至少2小时，鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了，白果下去后鸡汤换小火慢煨一小时左右调入少许即可，鸡汤煨好...
2022-11-29美味佳肴
1、南通炒文蛤。南通炒文蛤是江苏南通的一道传统名菜，人称“天下第一鲜”，文蛤是贝类海鲜中的上品，肉嫩味鲜。南通人把炒文蛤也叫作“跳文蛤”，意思就是猛火快炒，炒出来的文蛤饱满柔嫩，鲜嫩多汁。2、海门红烧羊肉。海门红烧羊肉是江苏南通海门的一道特色美食，它主要是用当地的特产海门山羊做成的红烧羊肉，采用小火煨煮的方式，使皮...