2023-04-05美味佳肴
1、干鲍鱼可以用鸡汤来泡发。2、泡发之前需要先用温水将干鲍鱼泡3个小时左右,并用刷子刷去污垢,洗至变白,然后将鲍鱼放在砂锅内,加入鸡腿或鸡骨,再加葱、姜、黄酒和清水,小火焖4个小时左右,即可发好。3、鸡汤泡发鲍鱼前需要将原料的血水冲洗干净,并且熬制足够时间,最后需要将汤汁过滤干净。
2023-03-31美味佳肴
1、腐竹跟鲜蘑炒好吃。2、准备材料：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。3、做法：干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。炒锅上火，放净水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。炒锅上火，放...
2023-03-10美味佳肴
1、煮鸡汤鸡肉要焯水。2、在煮的过程中，放几片生姜、葱段、料酒，可以达到更好的去腥效果。焯水时间不要太久，控制在6-7分钟左右就好了。3、随着温度的上升，水面上会慢慢浮出一些血沫和浮油，将这些浮沫撇去，再捞出鸡肉，过水几遍即可进行下一步的烹饪了。
2023-03-02健康养生
1、香蕉是一种非酸性柔软水果，容易吞咽，不刺激嗓子。香蕉还是一种低升糖指数食物，富含维生素b6、维生素c、和钾。2、热气腾腾的鸡汤堪比抗生素。鸡汤具有抗炎功效，可缓解喉咙充血。鸡汤中可加入营养丰富的胡萝卜、洋葱、芹菜、山芋和大蒜。这些食物所含营养都有治病作用。3、柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，强强联合可更有效缓解嗓...
2023-03-02美味佳肴
1、板栗煲鸡汤可以放些香菇，虫草，山药，鱼头，党参，红枣，枸杞等。2、板栗煲鸡汤配料：嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。3、做法：鸡块洗净备用，板栗剥好。4、锅内少油，下生姜，下鸡块翻炒，加入盐，料酒，继续翻炒。5、闻到鸡肉香味，开始放水，小火慢炖1小时。6、加入板...
2023-02-22生活常识
1、人参炖鸡汤搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤，可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养。2、人参炖鸡汤搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤，可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡。3、人参炖鸡汤搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖...
2023-02-15美味佳肴
很多人不知道泡发后的海参怎么保存 泡发后的海参怎么保存不会坏下面就随小编一起来了解下吧。 1、用冰块。把发好的海参放在冰块(冰块放在塑料泡沫上)中，每天换一次冰块，可以保存一个月以上。2、放冰箱。将发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，...
2023-02-15美味佳肴
松茸一般需要煮多久?相信有很多网友们都还不知道，那么下面就由小编我来为您详细介绍一下，松茸的做法一览的有关内容。松茸的做法一览二十分钟左右即可。松茸是菌菇类食材，相对来说是较易煮熟的食材之一，将松茸放入沸水中熬煮以后，大概20分钟就会彻底煮熟了，之后也可以继续熬煮一段时间，让松茸中的营养成分充分析出，使食物的味道更...
2023-02-12美味佳肴
发菜汤食物做法?猪肚尖半斤左右、发菜15g，老抽20g，料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g猪肚尖清除干净油膜，采用清水浸至半个小时取出切至片状，放入滚水锅里煮一下,随即取出，控干水 ，我来为大家讲解一下关于发菜汤食物做法?跟着小编一起来看一看吧! 发菜汤食物做法 猪肚尖半斤左右、发菜15g，老抽20g...