2023-03-28美味佳肴
1、原料主料：山斑鱼1条；调料：党参、红枣、淮山、杞子、油3汤匙、 盐适量。2、党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍浸泡；3、洗净宰好的山斑鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；4、煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
2023-01-06美味佳肴
1、牛尾巴和冬瓜煲汤比较好。2、做法：牛尾斩段,冷水下锅,加入部分生姜与黄酒一同焯水,撇去浮沫,捞出备用;汤锅中加入适量清水煮沸,放入牛尾、冬瓜、生姜与适量黄酒,武火煮沸后转文火煮1小时即可。3、牛尾是一种非常好的煲汤食材,含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸,营养丰富,补气养血,益肾暖胃。
2023-01-06美味佳肴
1、斑鱼和党参、红枣、淮山、杞子煲汤比较好，具健脾明目、健体强身，增强抵抗力之效，对身体较弱的人是很好的滋补汤水。2、做法:党参、红枣、淮山、杞子各物洗净，稍浸泡；3、洗净宰好的山斑鱼，抹干水分，热锅放油，待油六、七成热时放山斑鱼两边煎至微黄，铲起；4、煮沸瓦煲里的清水，倒入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半...
2023-01-06美味佳肴
1、食材：排骨500g,铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱。 2、锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。 3、锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气。 4、加水武火炖20分钟，看见水快干的时候加入山药翻炒匀，加入调味料炒匀。 5、加水...
2023-01-06健康养生
1、红花和猪骨煲汤比较好吃，红花山药猪骨汤是一种美食，需要原料有红花、山药粉 、黑芝麻、猪骨等，具有活血祛瘀，补肾益精功效。2、将猪骨洗净，放入场锅内煮熟，捞出放入凉水内浸一下，放入盘内；将鸡蛋清、黄分开打入两个碗内，先将蛋清加豆粉(生粉)、红花、山药粉合匀(无疙瘩硬心)，再加蛋黄调成稠糊。3、将猪骨切成1厘米见方...
2023-01-06健康养生
1、千斤拔杜仲煲猪尾材料：千斤拔20克，杜仲15克，猪尾1条，生姜2-3片。做法：先把杜仲置微火的锅上，洒上少许盐水，炒片刻取起，猪尾去毛、洗净，千斤拔洗净，略浸泡片刻，然后与生姜一起放在瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲2个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人饮用，猪尾捞...
2022-12-26美味佳肴
1、猪肺一般煮15分钟到25分钟能熟。2、生猪肺要灌水搓把淤血弄出来，再过一下水，加水煮15分就熟了，但是这会很有嚼性牙会很累，你可以武火煮开再文火煮一个半小时，这样猪肺就容易嚼碎。用高压锅煮大概25分钟就会有熟烂的感觉。
2022-12-25美味佳肴
1、材料：银耳50g、枸杞15g、百合5g、红枣15个、冰糖适量。2、取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。3、先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。4、将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压...
2022-12-25美味佳肴
1、材料：溪黄草15克、田基黄20克、蜜枣3个（中药店有售）、老母鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。2、各物分别洗净。药材稍浸泡；蜜枣去核；老母鸡去脏杂、尾部；猪瘦肉切块。3、一起与生姜下瓦煲，加入清水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。