2023-04-05生活常识
1、低温保存，新鲜的银耳可以放在保鲜袋，再拿到冰箱里进行冷藏保鲜，如果冰箱够大的话，整个菌棒都可以放入冰箱，这样最多可以存放二天左右，为了保证银耳的口感和新鲜度，建议要尽快食用。 2、冷冻保存，如果需要长时间保存新鲜银耳，可以选择将银耳放在冰箱冷冻保存，需要用保鲜袋单独包装，放在冰箱冷冻，注意密封保鲜。
2023-04-02美味佳肴
1、看品相，一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。 二级品：耳片色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。 通常来说，不同质量的银耳感官差...
2023-03-23美味佳肴
1、材料：银耳，红枣，黄冰糖，枸杞。 2、冷水泡银耳两小时，红枣枸杞洗干净备用。 3、用剪刀把银耳剪碎，根部（比较黄且硬的部分）不要，反复用水冲洗干净。 4、冷水煮银耳，水和银耳的比例大概5:1，水开后大火煮十五分钟加适量黄冰糖和红枣，转小火熬50分钟左右。 5、加入枸杞煮两分钟关火。
2023-03-11健康养生
木瓜是一种椭圆形的瓜类水果，它的外表多为暗黄色或者青绿色，日常生活中是很多女性的最爱，因为木瓜既能美容养颜又能丰胸减肥，它能让女性变得更有魅力。但有很多人对木瓜吃法了解不多，今天我们就来为大家介绍木瓜怎么吃。木瓜怎么吃1.凉拌木瓜木瓜可以凉拌着吃，特别是那些没有完全熟透的木瓜可以制成凉拌菜，在制作的时候需要把木瓜洗...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道生木瓜煮粥怎么做 木瓜粥的做法下面就随小编一起来了解下吧。 1、原料：糯米适量、木瓜1/4个、银耳1朵、红枣8个、枸杞适量、牛奶100克、蜂蜜1汤勺；2、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵；3、木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净；4、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟；5、下入木...
2023-03-08美味佳肴
很多人不知道葱烧银耳耳炒肉怎么做 制作葱烧银耳耳炒肉的方法下面就随小编一起来了解下吧。 1、原料：猪肉、银耳、木耳，以大葱、姜。 2、辅料：里脊肉、酱油、盐。 3、抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。 4、泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。 5、清洗干净，掰成小朵。 6、大葱斜着切段，里脊...
2023-03-06生活常识
泡好的银耳冷藏可以放2-3天的时间，具体也是根据实际情况来定，通常情况下不能一概而论。银耳泡好之后避免存放时间过长，如果存放的时间过长，不仅会导致银耳口感下降，可能还会导致银耳产生变质的情况。银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细胞，呈灰白色，极细，起着吸收和运送养分的作用。菌丝体在条件适宜时，形成子实体，子实体是人们...
2023-03-04生活常识
直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了。这样就可以很好的去服用银耳。很多人往往觉得热水泡得比较快，这样很省时间，所以直接用滚烫的开水泡，其实这样是不可取的，它会影响到银耳的口感。银耳菌丝体由担孢子萌发生成，是多细...
2023-03-02美味佳肴
1、银耳煮不烂可以吃。2、银耳有强精补肾、润肺生津等功效，煮烂的银耳其所含的胶原蛋白充分释放，其本质上的所有功效也得到最大程度地发挥，口感和营养价值都较高。3、而没有炖烂的银耳，吃起来脆脆的感觉，其功效自然也没有那么好，但它并不具有毒性，也是可以继续食用的。