2023-04-04美味佳肴
1、外形挑选。新鲜对虾头尾完整，有一定的弯曲度，虾身较挺。不新鲜的对虾，头尾容易脱落或易离开，不能保持其原有的弯曲度。2、颜色挑选。新鲜对虾皮壳发亮，色青白色，即保持原色。不新鲜的对虾，皮壳发暗，原色变为红色或灰紫色。3、肉质挑选。新鲜对虾肉质坚实，细嫩；不新鲜的对虾肉质松软。而且优质对虾的体色依雌雄不同而各异，雌...
2023-03-07生活常识
虾有脚。“虾”一共有10条腿。虾属于节肢动物门十足目的甲壳动物，种类众多，但基本上都有5对步足，所以总共有10条腿。虾是一种生活在水中的节肢动物，种类很多，有南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾，是一种生活在水中的节肢动物，有大量寄生虫。属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾...
2023-03-05学习教育
明虾煮几分钟熟？很多人不了解，今天趣百科为大家带来明虾煮几分钟熟 （介绍），一起来看下吧。 明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大，煮五分钟左右就熟了。如果明虾的个头较小，煮三分钟左右即可。判断明虾是否成熟，可以观看明虾的身体颜色变红，身体卷曲则表示已煮熟。煮明虾的时间不能过长，明虾煮熟的速度较快，时间过长会...
2023-03-01生活常识
4050虾约有10~15厘米，是比较常见的规格。“4050”是虾的型号，是指虾的大小，一般数字越小，虾仁越大，而且单位质量越高，并且价格越贵。一盒重量为4斤、规格为4050的冻虾大概有80~100只左右。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨...
2023-02-10生活常识
买的活虾是青绿色的能吃。这是虾体内的一种虾青素，通常看起来是绿的，但经过氧化作用之后会变成红色。在一般状况下，活生生的螃蟹、虾子的外壳都是青绿色的。但是，当螃蟹、虾子下锅以后，大部分的色素遇到高温都分解掉了，只有虾红素不怕热，遇到高温不会分解，反而显现出鲜艳的红色，所以，煮熟的螃蟹、虾子就变成红色。虾按出产来源不同...
2023-01-04美味佳肴
山洋冻虾好吃，肉质紧实爽嫩。冻虾在煮之前最好先解冻，一般吃完虾后，建议不要马上喝牛奶，可以先喝一些汤或者水，如果实在想喝牛奶，建议在两三个小时后再喝牛奶，因为虾是高蛋白的食物，和牛奶混合的话会产生对人体不好的物质。虾，是一种生活在水中的节肢动物，有大量寄生虫。属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草...
2022-12-25美味佳肴
1、一般来说，用热水煮新鲜的虾，正常大小的虾放在开水锅中煮2-3分钟就可以熟；稍微大一点的对虾，可能需要5分钟左右。2、只要虾的外表煮到通红就是熟了，不要煮太久，因为虾肉煮太久了会很难吃，没有鲜味也没有嚼头，吃起来很烂。3、煮的时候整个过程都开大火，不需要加太多重口味的调料，放点姜片去腥，再把虾放进去，锅中的水煮到...
2022-12-25美味佳肴
1、鲍鱼3个，对虾1个，香菇3个，菠菜3棵，香菜1棵，蒜苗1棵，新鲜碱面160g，盐3g，鸡精1g，生抽5g，料酒3g。2、香菇去蒂洗净后切薄片，蒜苗和香菜摘洗干净后切段。3、把鲍鱼肉用刀扣出来，去掉鲍鱼的黑色内脏。4、再把鲍鱼洗净后，用刀改一下花刀。5、锅中倒入适量的清水烧开后，把新鲜碱面条放入锅中，煮熟捞出来沥...